Kupas kentang, terong, lalu potong , dan goreng sampai matang, setelah itu goreng teri sampai matang

Haluskan bumbu, termasuk tomat dan terasi, setelah itu goreng bumbu tunggu sampai harum, beri daun salam, setalah matang kemudian beri air sedikit, beri penyedap rasa, gula dan garam secukupnya

Masukan kentang, terong dan teri yang telah di goreng, kemudian aduk sampai rata, diamkan sampai bumbu meresap. Tes rasa Lalu angkat, sajikan