Rendang Ayam Sederhana (Simple&enak)

Fatmah Nuraini
Fatmah Nuraini @fatmah_nuraini17
Ciledug

Rendang Ayam Sederhana (Simple&enak)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgPaha Ayam
  2. 1 buahSantan kara
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Cabai merah dan rawit (saya skip, krna drmh kurang suka pedas)
  6. 3 butirkemiri (potong kecil agar mudah halus)
  7. 1/2 sachetlada bubuk (saya pakai ladaku bubuk)
  8. 1/2 sachetketumbar bubuk (saya pakai bumbu ketumbar desa)
  9. Gula, garam, royco (secukupnya)
  10. Secuilkecil jahe, jangan terlalu banyak
  11. 2 Lembardaun salam
  12. 3 Lembardaun jeruk
  13. Lengkuas yg nanti nya akan di geprek
  14. Sereh yang juga di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, kemudian lumuri dengan garam lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Goreng sebentar bawang merah putih,cabai. Lalu angkat untuk di haluskan

  3. 3

    Tumis -+5 menit bumbu yang sudah di haluskan, saya haluskan pakai blender (bawang merah putih,cabai,kemiri,lada,ketumbar,jahe) tambahkan ke dalam tumisan ; daun jeruk dan daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek

  4. 4

    Setelah bumbu di tumis, masukan potongan paha ayam, di oseng selama -+5 menit

  5. 5

    Lalu masukkan santan kara dan air secukupnya hingga mengental

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, royco secukupnya, icip sampai rasanya benar benar pas di lidah

  7. 7

    Kemudian tunggu -+ 15 menit hingga bumbu meresap

  8. 8

    Rendang ayam siap di sajikan, selamat mencoba ummi shalihah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatmah Nuraini
Fatmah Nuraini @fatmah_nuraini17
pada
Ciledug

Komentar

Resep Serupa