Gulai nangka temen makan lontong

Ibu DanFa
Ibu DanFa @cook_4017383

Perdana buat gulai nangka... Ternyata simpel n enak...

Gulai nangka temen makan lontong

12 orang berencana membuat resep ini

Perdana buat gulai nangka... Ternyata simpel n enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grnangka muda potong2
  2. 3 pasangati ampela (rebus dgn 1 asm kandis, potong dadu dan goreng sebentar)
  3. 1500 mlsantan dr 1/2 butir kelapa ukuran besar (kl mau encer boleh tambah)
  4. 1 batangserai geprek
  5. 1/2 lembardaun kunyit disimpul
  6. 2 cmlaos geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe merah
  12. 1 cmjahe
  13. 1/2 cmkunyit
  14. sejumputketumbar
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakaldu bubuk (boleh skip)
  17. pelengkap
  18. secukupnyakerupuk merah
  19. 4 butirtelur rebus
  20. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan bersama bumbu halus, dan bumbu2 lainnya sambil terus di aduk hingga santan mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Masukkan nangka dan ati ampela. Masak hingga nangka empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

  3. 3

    Tata lontong dalam piring siram dengan gulai taburi bawang goreng dan kerupuk.. Siap di nikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu DanFa
Ibu DanFa @cook_4017383
pada

Komentar

Resep Serupa