Siapkan bumbu halus,lalu blender sampai halus.

Kupas kulit udang dan bersihkan.

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.Goreng ke dalam wajan berisikan minyak panas(harus panas),jika sudah tiriskan.

Kupas Kentang,lalu potong dadu.Setelah itu goreng sampai matang dan tiriskan.

Masukkan bumbu halus kedalam wajan lalu tumis dan masukkan daun jeruk sampai harum dan air dalam kandungan bumbu habis,lalu beri minyak goreng dan tumis lagi sampai harum.Masukkan garam,gula,kecap,dan penyedap rasa secukupnya.

Setelah itu masukkan udang kedalam wajan sampai udang menjadi putih dan matang.

Dan terakhir masukkan kentang dan telur puyuh yang sudah di goreng kedalam wajan berisikan bumbu dan udang tadi.Tunggu sampai bumbu meresap.Matikan kompor dan Sambal Goreng Kentang Udang dan Telur Puyuh siap dinikmati ☺️