Mangut kuah pedas

Tifa Masak
Tifa Masak @tifamasak
semarang

suka banget makan mangut tapi bosen kalo dicocol sambel ulek doang. akhirnya minta ajarin mama mangut kuah pedas ini.. jujyur rasanya ena bgt bisa makan sampe dua porsi😩

Mangut kuah pedas

7 orang berencana membuat resep ini

suka banget makan mangut tapi bosen kalo dicocol sambel ulek doang. akhirnya minta ajarin mama mangut kuah pedas ini.. jujyur rasanya ena bgt bisa makan sampe dua porsi😩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6mangut
  2. 4bawang putih (iris tipis)
  3. 3bawang merah (iris tipis)
  4. 8lombok merah (iris miring)
  5. 1terong
  6. 3daun jeruk
  7. tahu tempe (jumlah selera, digoreng ya)
  8. 5daun sho
  9. 3daun salam
  10. 5 cmlaos
  11. 2 sdmgula merah
  12. santan
  13. garam
  14. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih. sampai setengah matang masukkan lombok. aduk sampai harum kemudian masukkan salam, laos, serta daun jeruk

  2. 2

    Apabila sudah harum, masukkan terong yg telah dipotong, kemudian masukkan tahu tempe yg sebelumnya sudah digoreng

  3. 3

    Tambahkan mangut dan daun sho

  4. 4

    Beri garam secukupnya, gula, serta gula merah

  5. 5

    Masukkan santan, aduk jangan sampai santan pecah (api sedang)

  6. 6

    Apabila sudah tercampur rata dan mulai mendidih, matikan. and done!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tifa Masak
Tifa Masak @tifamasak
pada
semarang

Komentar

Resep Serupa