滷肉飯 lu rou fan #FestivalResepAsia #Taiwan #dagingsapi
Resep Dari nenek, apakah kalau Aku masak seperti ini bisa seenak masakan nenek? Dannn akhirnya dia bilang “enak”, senangnyaaa bukan main.
Nb: lu rou fan memang nama khusus untuk daging babi, tapi dikarenakan muslim(islam) tidak memperbolehkan makan daging babi, jd saya ganti daging sapi. Dan saya juga tidak tau apa nama lainnya kalau diganti daging sapi.jd ya saya tetap menggunakan nama itu.
滷肉飯 lu rou fan #FestivalResepAsia #Taiwan #dagingsapi
Resep Dari nenek, apakah kalau Aku masak seperti ini bisa seenak masakan nenek? Dannn akhirnya dia bilang “enak”, senangnyaaa bukan main.
Nb: lu rou fan memang nama khusus untuk daging babi, tapi dikarenakan muslim(islam) tidak memperbolehkan makan daging babi, jd saya ganti daging sapi. Dan saya juga tidak tau apa nama lainnya kalau diganti daging sapi.jd ya saya tetap menggunakan nama itu.
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi, lalu potong kecil. Rendam jamur kering Di air panas, lalu iris kecil-kecil. Larutkan kaldu ayam, potong bawang merah.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis jamur, sampai harum lalu masukkan daging sapi, aduk rata, masukan semua bumbu & tumis sampai harum. Didihkan. Matikan api.
- 3
Siapkan panci kecil, pindah tumisan daging tadi ke panci, masukan kaldu ayam, kemudian rebus menggunakan api kecil sambil ditutup.
- 4
Masak selama 1 jam(sesekali dilihat dan diaduk)
- 5
Tambahkan bawang goreng & masak sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lu rou fan 滷肉飯 Lu rou fan 滷肉飯
Saya dan suami kangen dengan street food Taiwan dan lunch box nya. Ini adalah salah satu makanan yg paling mudah ditemui di seantero Taiwan dan salah satu favorit kami.
-
-
Lu Rou Fan / Nasi babi kecap Taiwan Lu Rou Fan / Nasi babi kecap Taiwan
https://www.instagram.com/p/Co7ODHKP-YY/?hl=enMasakan cukup dikenal di taiwan, lu Rou fan , Daging aku pake mix boleh pake jamur + tambahanRasanya enak dan gampang buatnya dgn rice cooker dirumah, makanan ini sering dibuat dirumah
-
-
Mapotofu #FestivalResepAsia #Taiwan #dagingsapi Mapotofu #FestivalResepAsia #Taiwan #dagingsapi
Mapotofu identik dengan daging Babi, tapi karena Umat Muslim tidak diperbolehkan makan daging Babi jadi saya ganti dengan daging sapi. “Rasa ga kalah dengan yang asli kok(menggunakan daging Babi)”. Itu kata temen saya yang asli Taiwan.
-
Tumis sapi ala Taiwan #FestivalResepAsia Tumis sapi ala Taiwan #FestivalResepAsia
Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ...dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini...Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan...Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy slain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain..Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..heheheKbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban..#festivalResepAsia#Taiwan#DagingSapi#PokChoy...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep mba Susan Melyani..sy tambah lagi pok choy nya..spy sehat
-
Tongseng Sapi #FestivalResepAsia Tongseng Sapi #FestivalResepAsia
Mau ikutan challenge Festival Resep Asia, terus lagi kepengen tongseng.. Yuukkk ikut berpartisipasi di #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi.. Awalnya mau pake daging sandung lamur, tapi di supermarket terdekat hanya ada daging rawon dan sengkel
-
Sop Daging #FestivalResepAsia Sop Daging #FestivalResepAsia
Efek hujan pengen yang panas panas segar, kebetulan masih ada sisa daging qurban :)
-
Xiang Ci Phai #FestivalResepAsia#Taiwan#Chicken Xiang Ci Phai #FestivalResepAsia#Taiwan#Chicken
Ingat taiwan ingat drama Meteor Garden yg booming thn 2001 kebeneran ada versi baru di 2018 jd tertarik melihat2 resep masakan Taiwan, meski ini makanan udh byk beredar di Indonesia, saya ajah yg telat taunya...berhubung plg kerja sempatnya eksekusi yg simple2...xiang ci phai ini sndiri dada ayam yg dilebarin trs digoreng pake tepung, paling byk dijumpai di taiwan, cocok buat yg mau simple n cepat masaknyaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)