Lu Rou fan/lo bah png/nasi Babi taiwan

Dian
Dian @cook_5175435
Batam, Riau, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grpork belly
  2. 4 buahjamur shiitake (rendam)
  3. 4 butirtelor rebus
  4. 4 butirbawang merah besar
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 slicejahe
  7. 2 lembardaun salam kecil
  8. 4 bijibunga lawang
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 butirgula batu (kebetulan sy beli yg sdh cetakan)
  12. 5 sdmkecap asin
  13. 4 sdmxiao xing wine/arak masak
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. Pelengkap
  17. Bokcoy rebus
  18. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging babi/Iris kecil2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Iris tipis2 bawang merah, goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan

  3. 3

    Di pot yang sama, buang minyak masukan daging babi masak hingga setengah kering smp keluar minyak,

  4. 4

    Iris/cincang jamur, masukan ke dalam pot beserta sedikit air nya. Masukan semua bumbu & telur rebus Tambahkan air sampai semua Bahan terendam. Masak dg api sedang sampai matang & air setengah surut.

  5. 5

    Masukan bawang merah goreng, aduk rata test rasa & masak lagi hingga benar2 surut.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih & bokcoy rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @cook_5175435
pada
Batam, Riau, Indonesia
Untuk update resep sehari2 silahkan followIG daily_foodsidea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa