Lele masak special
Ikannya bisa di ganti dengan ikan mas. Bawang atau kembung ya mam. Bumbunya kombinasi dari bumbu pecak dan mangut.
Lele masak special
Ikannya bisa di ganti dengan ikan mas. Bawang atau kembung ya mam. Bumbunya kombinasi dari bumbu pecak dan mangut.
Cara Membuat
- 1
Potong 2 lele. Bersihkan. Beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Lalu goreng.
- 2
Haluskan bawang merah. Bawang putih. Kencur. Kunyit. Jahe. Kemiri. Ketumbar. Cabe dan kacang tanah.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk. Setelah harum masukkan santan beri sedikit air. Masukkan cabe utuh
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan dan beri sedikit perasan jeruk nipis. Beri garam. Gula. Kaldu bubuk. Masak terus sampai santan mengental.
- 5
Tes rasa. Setelah pas lele siap di sajikan. Rasanya seger mom. Ada rasa asam dan gurih kacang tanah dan perasan jeruk nipis. Kombinasi rasa mangut dan pecak mom.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele masak pedas Lele masak pedas
Kemarin dapat lele dari om .iseng iseng kita masak pedas.
-
Lele masak pedas Lele masak pedas
ada sisa lele di kulkas. bosen kalau cuma di goreng .cari" resep d cookpad akhir.nyaa Nemu dehh
-
-
Lele masak woku Lele masak woku
#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_MalangMencoba ikut tantangan masakan khas Manado,akhirnya ketemu resep ayam woku,tapi kali ini bikin lele masak woku. Rasa mantap..
-
Mangut Lele Special Mangut Lele Special
Baru pertama masak mangut lele...soalnya terbiasa masak yang simpel pake bumbu sederhana.. Hehe..berhubung suami suka nyalurin hobby mancing..ga salahnya lele di olah jadi special.. Biasanya di goreng atau di olah kuah santan sederhana.. HihiRasanya ternyata enak gurih..syarat rempah2..Makasih buat mbak farida atas resep lele mangutnya..
-
Lele masak pedas Lele masak pedas
Tanpa santan cuma pki miri, jd cocok untuk penderita kolestrol yg mengurangi konsumsi santan.
-
Lele masak Tahu Lele masak Tahu
Cocok nih untuk di makan orang tua apalagi yang mau menghindari pemakaian minyak berlebihan
-
-
Lele bakar spesial Lele bakar spesial
Ceritanya gak doyan sama sekali sama lele...apalgi baunya😕😕..cuman buat bumbunya aja yg bakar suami😊😊🤗🤗#5resep_terbaruku
-
-
Lele masak santan Lele masak santan
Suami hoby bgt sama ikan, jdi hampir tiap hari masak ikan mulu😁selain hoby sama yg amis" dia juga suka bgt makannan pedes mau gk mau maska kesukaan dia. Alhamdulillah bolak balik ke dapur trus buat makan😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar