Mercon Babat Sapi
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingBabatSapi #Tegal #cookpadcommunity #cookpadersjawabali
Ada babat yg ga tau harus diapain. Tanya sana sini gimana cara olahnya. Keinget dl pas lagi hajatan aqiqoh di kampung. Ada masakan babat tapi embek. Akhirnya sy coba masak dg bumbu yg sama. Untuk ngolahnya dari bersihin sampe jadi babat rebus sy tanya sana sini. Sekalian aq jelasin caranya... aq ga tau ini bisa masuk kriteria daging ato tidak.. tapi sayang ngefoto pas bagus... rasanya juga enak... jadi monggo ya juri dinilai kalo emang bs masuk di kontes masakan asia...
Mercon Babat Sapi
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingBabatSapi #Tegal #cookpadcommunity #cookpadersjawabali
Ada babat yg ga tau harus diapain. Tanya sana sini gimana cara olahnya. Keinget dl pas lagi hajatan aqiqoh di kampung. Ada masakan babat tapi embek. Akhirnya sy coba masak dg bumbu yg sama. Untuk ngolahnya dari bersihin sampe jadi babat rebus sy tanya sana sini. Sekalian aq jelasin caranya... aq ga tau ini bisa masuk kriteria daging ato tidak.. tapi sayang ngefoto pas bagus... rasanya juga enak... jadi monggo ya juri dinilai kalo emang bs masuk di kontes masakan asia...
Cara Membuat
- 1
Tips bersihkan babat : 1. Rendam 15 menit an babat pada setengah baskom air yg sudah dilarutkan kapur sirih ato soda kue. Saya soda kue karena ga punya kapur sirih. 2. Sikat di air mengalir. 3. Bilas di air mengalir. 4. Didihkan air, masukkan babat 5 menit. Tiriskan. 5. Rebus babat bersama air. Tunggu sampe mendidih. Tiriskan. Ulangi sampe 3 atau 4 kali. Baunya udah berkurang banyak dan ga ada kotoran.
- 2
Siapkan bumbu
- 3
Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan air. Gula. Garam. Tunggu sampai agak kental.
- 4
Masukkan babat dan kecap. Aduk rata. Tunggu 5 menit sambil terus diaduk.
- 5
Matikan. Sajikan
- 6
- 7
- 8
Anda bisa menyajikan dg acar timun dan wortel.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat mercon Babat mercon
Pengennya bikin babat gongso, apa daya suami ga suka manis. Mintanya yg pedes aja. Jadilah babat mercon supaya doi mau makan.Ternyata...lgsg bablas ☺️☺️
-
Babat Mercon Babat Mercon
Minggu ke 19Lagi pngen makan babat mercon langshng eksekusi aja karna ini enak banget dimakan sama nasi anget dan kerupuk kulit🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung
-
Mercon Iga Sapi Mercon Iga Sapi
Hihi... yang lain ngawas UN... aku sih di rumah ajja. Kemaren-kemaren liat di tukang sayur ada iga. Jadi ngilerrr.... wkwk... iga bakar uda pnh bikin, sop iga jg uda pnh. So, kali ini bikin mercon iga sapi deh :D
-
Babat mercon Babat mercon
Ada sisa babat...sayang lah klo di anggurin...udh empuk soal nya...cuss deh di masak gini aja yg penting pedes...tp ini endol banget yaa rasa nya...apa lg di temenin nasi hangat...aduh...nikmat nyah...
-
Mercon sapi Mercon sapi
Alhamdulillah masih ada daging sapi hari raya kurban kemarin. Biar mood sore ini suami minta dagingnya dimasak mercon. Yuk bunda cobain.
-
Mercon sapi Mercon sapi
Resep ini favorit mamah ku rahimahullah kalau LG kangen mamah suka masak ini, jd kangen nya terobati
-
Ongseng Mercon Babat sapi Ongseng Mercon Babat sapi
Assalammu'alaikum wr.wbKebetulan banget di kang sayur ada babat sapi (padahal jarang sekali kang sayur bawa loo) , kegirangan seneng banget😃😃, cuzz lgs masak ah !!Source.. @ratnapuspitta18Cek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15308726#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ratna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_surabaya
-
-
Mercon Daging Sapi Mercon Daging Sapi
Setelah sekian purnama, ikut Semarak Clover lagiii...Masih edisi daging...Bosen diapain? Mau yang menggugah selera makan? Bosan santan? Cucoookkk lah ini...Masak ini aslinya gara-gara suka liat mukbang di IG. Tau lahhh ya liat orang makan dengan gaya mereka. Dijogja emang biangnya si mercon ini. Aneka macam oseng mercon. Tapi kalau mau aslinya kayaknya ini perut gak akan kuaaaatttt...Nah pas ada menu ini trus harus beli tp mikir dong, jauh ke jogja, trz ada stock daging. Cuuzzz lah...Buatnya juga gak ribet, gampang banget...Klo urusan selera pedasnya bisa diatur sendiri...Tp siap-siap kunci magic com ya 😂...#meatme #semarak_meatme #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #semarakclover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bundarazs #olahandagingsapi #mercondagingsapi #resolusi2019 #berburucelemekemas #masakitusaya #pekaninspirasi #pekan_dagingdaerah
-
-
Mercon sapi Mercon sapi
Aku pakai swdikit sandung lamur biar lebih gurih, klo yang gak suka pake daging ajh juga ok bgt ,,
-
Mercon Daging Sapi Mercon Daging Sapi
Salah satu makanan pedas favorite saya, ohh iya sebelum share resepnya aku share juga tips nya biar dagingnya empuk gak alot tanpa harus direbus lama..Jadi bunda, sewaktu beli daging dipasar minta abangnya buat potongin dagingnya dadu besar (sekitar 5cm x 5cm), sampai rumah bunda cuci bersih dagingnya sampai benar2 bersih yaa biar gak bau darah, lalu beri 2sdm cuka, rebus dengan api kecil sampe mendidih dan daging mengeluarkan air, jangan lupa cek biar gak gosong, kalau sekiranya sudah cukup tutup rapat kembali pancinya lalu matikan apinya, diamkan sampai 15 menit lebih juga boleh tanpa membuka tutup pancinya yaa.. 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar