#FestivalResepAsia#Vietnam#DagingSapi24082018Pengen ikut #festivalresepasia pas barengan momen idul adha ketika Alhamdulillah persediaan #dagingsapi melimpah. Terpikirlah untuk memasak menu yang seger dan gak berbumbu kental. Akhirnya eksekusi selanjutnya ke masakan #Vietnam. Googling dr website untuk resep aslinya kemudian terinspirasi dari resep Cookpad Sakina Kitchen. Ini bau bumbunya harum banget dipanggang dan ga pake minyak. Baunya sampe bangunin orang tidur hehe.. Alhamdulillah semua anggota keluarga suka. Teknik memasaknya pun less process, panggang cemplung. Proses memasak ke arah eating clean. Yuk #cookpadcommunity cobain. Seger, harum rempah, dan mantep. Bahannya mudah dicari di Indonesia.

Belum bisa move on dari Pho....Penasaran gimana bisa bikinnya karena saya termasuk pecinta Pho. Dan di beberapa tempat Pho rasanya kurang berasa.Walaupun ga pake kaldu tulang sapi menurut saya pho ini tetap enak dan ga kalah sama di resto Vietnam.

Iseng2 karena msh ada daging slice di kulkas dan ada kwetiaw nganggur jadilah saya coba buat pho ini. Alhamdulillah pertama kali buat tapi langsung ludes 😊

Begitu sukanya saya dgn masakan vietnam yg bernama pho hoa dgn cita rasa gurih namun tetap light food dan sehat pastinya. Suatu hari, saya disuguhi pho hoa home made di rumah kakak saya, cocok dan ujung²nya minta resepnya. Mungkin banyak yg punya resep utk masakan ini dan lebih tepat. Namun resep saya ini, saya yakini yg paling simple dan sangat mudah. Yuuukkk cobaa yukkksss...pasti ketagihan...🤗

Pertama bikin, sesuai instruksi resep asli. Tp sy menambahkan bawang putih & secuil pala biar rasanya semakin nendang...🤭😃. Tdk perlu menambahkan kaldu bubuk pun sebenarnya sdh gurih dr air kaldunya. Tp di sini sy jg tambah sejimpit kaldu bubuk, 3/4 sdt lada bubuk & 1 sdt gula pasir biar rasanya lbh nendang & pas dg lidah orng Indonesia...🤭😃, soalnya kl ga pake kok rasanya ky hambar gt 🤔. Pembuatan kauh membutuhkan waktu yg lama biar bumbu2 benar2 menyatu dg air & dagingnya. Sy ikutin instruksi resep sj misal sekarang rebus kuahnya, baru esok harinya bs dinikmati. Sy bikin kuah kemarin, hr ini baru deh kita nikmati, kuahnya beda aja dg mie2 kuah d indonesia, krn penggunaan bumbu rempah2 inilah yg jd beda. Lumayan deh buat ganti menu....🤭😃.Source : Venda vloggt

Pho Bo adalah sajian mie berkuah dari Vietnam, menggunakan mie beras dan kuah kaldu bening berempah.Lembutnya mie beras berpadu dengan kuah ringan segar dan aroma dari rempah yang kuat, membuat Pho Bo dikenal hingga ke manca negara.Tapiii.... gak usah jauh jauh ke resto Vietnam atau bahkan ke negara asalnya, kita bikin sendiri aja di rumah yuk, gampang kok 😊Cari-cari resep ketemu resep Pho Bo nya mba @dapurVY dan mba @trixie_gayatri yang akhirnya saya gabungkan, lalu saya modifikasi sedikit dan sesuaikan bumbunya serta prosesnya agar lebih simple,So far, enak dan seger banget, mungkin hampir mirip soto bening boyolali kuah rempahnya kalo di Indonesia mah ya apalagi kalo kwetiaw diganti pake bihun 🤭Lain kali mungkin saya coba pake kwetiaw pasti gak kalah enak 😋#PekanPosbar#EnakdimakanSaatHujan#Semangcook_Mie#Semangcookhokyahokye#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenBatikApron#PrayforCianjur

Beli sendiri seporsi hampir 40 rbu lho....Mending bikin sendiri soalnya keliatannya gampang ya tapi aku pake bahan seadanya ya jadi bukan resep asli dari Vietnam nya hehe,cuma pas dimakan ini rasanya mirip sama yang aku beli hehe

Hangat, harum, dan kaya rasa — itulah Pho, sup khas Vietnam yang sudah mendunia.Terbuat dari kaldu sapi yang dimasak berjam-jam, kwetiau / bihun halus, irisan daging tipis, dan taburan daun ketumbar segar 🤩Pernah coba? Atau justru sudah jadi comfort food favorit? 😀By the way, shortplate beef bisa menjadi alternatif dari has dalam / sengkel; pilih yang sedikit lemak ya.Give it try! 😉#GAS2025#MieTime

Musim hujan enaknya makanan berkuah yaa.. Andalan darurat mie instant soto pakai telor.. Mari lupakan mie instant.. dengan sedikit usaha kita bisa masak mie yang lebih enak.. Kuah ketemu mie aja udah seger apalagi ditambah potongan daging tipis2 dan sayuran yang segar... 😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SatuResepSatuPohon#resepdapurade

Baru ini masak makanan yg lamanya seperti masak rendang, rebus kaldunya total ngabisin 5 jam, klo g sabar cukup rebus/ presto aja ,kaldunya spy berasa pke kaldu intant aja ,walaupun pasti gurihnya beda 😊 maavken fotonya g bagus g ky cookpaders jagoan² 😅 ,sy jg g Nemu pelengkapnya seperti hoisin sauce,rice kwetiau dan dedaunan identiknya,jd pke adanya wae..setelah bkin pho sendiri sy jd kagum deh,pho dibuat dengan kesabaran ekstra yg bkin org yg menikmati pasti tersenyum di awal kecapan pertama,krna kuah kaldu pho ini gurih bgt tp g berat alias light. #FestivalResepAsia #Vietnam #Sapi

August24, 2018#FestivalResepAsia #Vietnam #DagingSapi #phobo #phobho #vietnamesse #olahandaging #vietnamesefood #wildacookingPertama kali cobain makan pho bo yaa hasil masak sendiri. Jujur aslinya mah gatau gimana, tp ini udh lsg bikin jatuh cinta. Aku suka banget masakan berkuah bening kaya gini, ditambah lagi cita rasa masakan Vietnam tuh ada seger2nya (dulu suka nonton OChannel ttg info kuliner, slh satunya resto vietnam ini yg liat masakan2nya pengen bgt dicoba). Kebetulan ada kontes terkait Asian Games dgn masakan2 dr bbrp negara, lalu googling2 masakan ini yg paling pengen banget dicoba. Dan bener aja ga nyesel,yg bikim nyesel adalah cuma bikin setengah resep🙈 ini saya cooas resep aslinya yaaSource: Sakina Kitchen