Campur bahan biang, diamkan 5 menit an

Campur tepung, gula, garam, aduk rata

Lalu masukkan mentega, aduk rata, lalu masukkan ragi, telur, uleni dg tangan

Lalu pelan2 masukkan susu, uleni sampai kalis

Diamkan adonan 45 menit, dg ditutup serbet

Setelah mengembang, bagi adonan sesuai selera, lalu di isi dg bahan isi an

Panaskan oven 10 menit, lalu panggang roti dg suhu 175 derajat selama 20 menit, matikan api atas ketika masuk ke menit 15

Setelah matang, roti masih panas olesi dg bahan olesan