Lodeh tahu kacang merah

Erni Gustina
Erni Gustina @cook_13678979
Madiun, Jawa Timur

Ceritanya pagi ini pengen masak lodeh,tp bahan yg ada dikulkas cuma ada tahu goreng n kacang merah yg sdh direbus,setelah direkayasa jadilah lodeh tahu kacang ala aku semoga bisa jadi inspirasi ya semoga suka.😊

Lodeh tahu kacang merah

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pagi ini pengen masak lodeh,tp bahan yg ada dikulkas cuma ada tahu goreng n kacang merah yg sdh direbus,setelah direkayasa jadilah lodeh tahu kacang ala aku semoga bisa jadi inspirasi ya semoga suka.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 10 buahtahu yg sdh digoreng
  2. 1/2 onskacang merah rebus
  3. Segenggamkecil teri medan
  4. 5 buahcabe hijau
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 10 butirbawang merah
  7. 6 butirbawang putih
  8. 2 butirTomat cery
  9. 1 bksterasi abc
  10. 3 cmlaos
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 btgserai
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk(sy ga pakai kebetulan habis)
  15. Merica bubukseperlunya
  16. 1/2 sdtroyco ayam
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 litersantan dari 1/2 btr kelapa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama iris tahu sepanjang 5cm lbr 1cm

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih.

  3. 3

    Laos di geprek,serta haluskan terasi.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng 3sdm tuk menumis.

  5. 5

    Setelah panas masukkan irisan bawang merah,putih setelah layu dan harum tambahkan daun salam,serai,daun jeruk

  6. 6

    Setelah tercampur semua bumbu masukkan teri medan serta terasi yg sdh dihaluskan setelah semua bumbu tercampur rata masukkan tahu,kacang merah lalu aduk dan tutup kurleb 5menit lalu tambahkan santan,royco serta merica,garam,masak kurleb 20 mnt,setelah matang cek rasa masakan siap dihidangkan bersama nasi putih dan kerupuk udang,jgn lp beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Gustina
Erni Gustina @cook_13678979
pada
Madiun, Jawa Timur
hanya seorang ibu yg sederhana hobi memasakfollow my ig @nalacook_18
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa