092. Resep Dasar Donut

Name: 092. Resep Dasar Donut
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung pro tinggi; 150 gr tepung pro sedang; 50 gr gula pasir; 12.5 gt susu bubuk; 10 gr yeast; 1 gr bread improver; 1 btr kuning telor; 240 cc air es; 2,5 gr garam; 50 margarine; Minyak goreng untuk menggoreng; Isian :; Strawberry, dcc yg dicairkan; Topping :; Gula halus, dcc

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

Jogjakarta

Sumber: pendidikan kuliner
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahunMingguterakhir

Lebih banyak

092. Resep Dasar Donut

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

Jogjakarta

Sumber: pendidikan kuliner
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiakhirTahunMingguterakhir

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

350 grtepung pro tinggi
150 grtepung pro sedang
50 grgula pasir
12.5gt susu bubuk
10 gryeast
1 grbread improver
1 btrkuning telor
240 ccair es
2,5 grgaram
50margarine
Minyak goreng untuk menggoreng
Isian :
Strawberry, dcc yg dicairkan
Topping :
Gula halus, dcc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu masukkan bahan cair, adon hingga kalis dan elastis
2

Seletah kalis, lalu diamkan dan tutup adonan dengan serbet bersih atau wrap selama 30 mnt agar mendapatkan suhu hangat.
3

Kempiskan adonan, lalu dibagi, adonan di rounding lalu isi adonan lanjutkan rounding kembali. Taruh diatas tempat yg telah ditaburi tepung atau minyak goreng spy tdk lengket
4

Diamkan/fermentasikankembali adonan selama 20 mnt
5

Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning keemasan.
6

Hidangkan. Taburi gula halus
7

Bisa juga diberi topping dcc yg telah dilelehkan.
8

Celupkan donut ke dalam adonan DCC

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547

pada 28 Desember 2018 16.54

Jogjakarta

Mari masak. Mari makan.Masak yg simpel, gampang dan gak ruwet saja. Bahan seadanya yg dimiliki. Silahkan coba dan recook. Simpel sekali bahan dan caranyaApalagi sering banyak tamu sewa penginapan. Lumayan bisa untuk sambilan.#cookpadcommunity_yogyakarta#fotolandscapeMasakan saya buat sbg koleksi saya jika kehilangan ide memasak.Semua masakan ini diadaptasi dari berbagai sumber dan diolah sesuai selera lidah kami.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Stroberi Tepung Fermipan Bread

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya