Pgn mam ayam betutu tp ga mau ribet🎶🎉

#pejuanggoldenapron3Ayam betutu khas Bali ini saya masak cuma 20 menit aja 😍😍 pakai bumbu jadi dari Waroeng Bik Aisyah (WBA) mantab bgt pkoknya wajib coba dan recook ya 👍 yg mau pesen bisa WA saya ya 085664018032. Bumbu ini home made bikin sendiri no micin no pengawet.

Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali. Yuk kita coba mengolah. Umumnya cabe yang digunakan cabe rawit. Tapi karena kebayang pedesnya, saya cuma menggunakan cabe rawit sedikit, yang dibanyakin cabe merahnya. #BukaPuasaEdisiAyam

Ayam/bebek betutu Harusnya di kukus pakai daun singkong yg di sembunyiin di dalam perut ayam/bebeknya trus di jahit pakai benang. dan di masak dgn berbagai bumbu plus di bungkus daun pisang atau pelepah kelapa/palem Setahu saya..tp yg saya buat versi simple hanya di masak agak lama sampai air menyusut aja. Yg penting bumbunya berasa ya mom..dan daging ayamnya sudah cukup empuk. 😁

Resep dari temen orang Bali asli yang jago masak, jadi ga kaleng2 hasilnya.Ini betutu versi praktis, ga pake dibungkus daun pisang, dikukus, dipanggang. Tapi tetap rasanya bintang 5 juga kok.Save disini resepnya biar ga lupa. Silakan mencoba.

Masak ayam betutu udah lama banget, dan ini fotonya juga tinggal sisa, yang kuah ayamnya pun udah kisut, wkwkwkIni sebenernya gampang banget, tapi effort nya gede banget pas iris2 bawangnya, pegeeel, dan nangiis, wkwkw aku aja akhirnya ngegeber kipas depan mata biar ga bikin mata pedes, dan lama di proses masak ayamnya, sekitar se jam-an gityuu,Dan beneran enak sih, aku pengen buat karna waktu aku cobain makan bebek betutu khas bali, di resto ayam betutu khas gilimanuk, (cab didepok) aku cobain bebek betutu bakar, enaakk, jadi ketagihan deh, akhirnya coba bikin pake resep ci jun ini, alhamdulillah kata suami enaak

Ceritanya wkt honeymoon sm suami ke bali,,coba ayam betutu eh ternyata enak bgt hehe,,,pas udh pulang k rmh jd pengen mkan ayam betutunya berhbg di tmp q ga ada yg jual jd terpaksa bikin..hasilnya yah lumyan enak lh buat pemula hehe

Source : xanderkitchen dgn sdikit modifTerakhir makan ayam betutu ya waktu tinggal di bali. Yg terkenal didaerah gilimanuk. Yg masih saya inget saat makan betutu di bali tuh rasa dan aroma cabe rawitnya yg brasa bgt, kedua aroma sereinya. Ayam betutu ini bukan yang pake isi daun singkong. Biar enak sih pake ayam kampung, ayam biasa jg gpp..enak2 aja xixi lidah segala rupa. Mbelah ayamnya kata ci xander jgn nyampe putus, pesanan ayam punyaku putus pemirsah..ora papalah, nerimo, jadinya yg dimasak 2 bagian paha yg besar meskipun jadi ngga asyik kalau ayam betutu potongan gini..inget pemirsah harus qona'ah pemirsah hehe sip. Bagian ayam yg lain di ungkep biasa lalu di goreng buat anak-anak. Kasian jgn makan pedes, walopun akhirnya mereka ikutan makan jg..aslinya anak2 pd tahan pedes dr yg kecil umur 2,5 th, 3,5 th dan yg mbarep 5,5 th jagonya makan pedes tp emaknya yg kasian, ngrasa brdosa banget kalau anak2ku sering makan pedes hehe..pengenya lidah mereka jgn sampe brlebihan dgn rasa pedas

Ayam betutu masakan khas dari daerah Bali yang sudah terkenal kelezatannya, ayam betutu sebenarnya ada 2 versi ada yang di panggang , ada yang tidak di panggang, ada yang di masak utuh lalu ditambahkan sayur daun singkong ada pula yang tidak. Saya membuat ayam betutu yg tidak di panggang, melainkan hanya di beri bumbu lalu di ungkeb , praktis dan lebih cepat. Biasanya disajikan dengan pelecing kangkung dan sambal matah , serta kacang tanah goreng.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#ayambetutu#khasbali

_02.11.19_#dapurvy #simplytasty#weekendchallengeSiapa yg gak kenal resep ci Jun xander'skitchen ini ya... highly recomended pokoknya... memang pas mantab. Resep sudah saya sesuaikan, seperti saya tulis hanya untuk 1 ekor ayam dan jk bikin bbrp item bumbu cincang saya haluskan sajaHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Selalu suka dgn ayam betutu ini.. rasanya seger pedes gitu.Yg sy masak ini pakai ayam broiler dan ayamnya dipotong bukan ayam utuh ya. Biasanya masak ayam betutu 1 ekor utuh tapinya kl mo makan rada ribet narik2 ayamnya 😀