Bistik🥩

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi has dalam, tusuk2 dengan garpu
  2. 1,5 ltrkuah kaldu sapi
  3. 2 sdmsaus inggris/worchester sauce
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 sdmjeruk nipis
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. Merica
  8. Garam
  9. Says Bistik
  10. 1 bhbawang bombai, iris halus
  11. 2 sdmbutter
  12. 2 bhtomat/saus tomat
  13. 1 sdmmaizena, cairkan dengan air
  14. Pelengkap
  15. Kentang, wortel, lettuce, telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bumbu lalu balurkan ke seluruh permukaan daging, biarkan 1 jam.

  2. 2

    Panaskan 5 sdm butter, masukkan daging masak bolak balik, masak api sedang 15 menit. Masukkan kuah kaldu, tutup, masak api kecil hingga daging empuk. Lalu tiriskan dagingnya.

  3. 3

    Saus Bistik:

  4. 4

    Tumis bawang bombai dengan butter hingga layu kecoklatan.

  5. 5

    Masukkan kuah daging & tomat. Masak hingga tomat layu. Kalau perlu tambahkan garam, kecapninggris, kecap manis, garam & gula pasir. Koreksi rasa.

  6. 6

    Kentalkan dengan maizena. Siram saus ke atas daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @saladmasterjakarta
pada
Jakarta
IG : @saladmasterjakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa