Tempe Pedas Manis

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bismillah .. Selamat pagi .. Ini saya buat beberapa hari yg lalu. Waktu lalu memang sedang ingin yg pedas manis (selera berubah2 sesuai kondisi 😄). Geser daftar cookmark ketemu resep mba Ifa Rafa @cookpad "Tempe Goreng Pedas Manis Daun Jeruk" 👌 Intip kulkas bahan ada, ok langsung buat. Hasilnya nagih, kurang klu hanya bikin 1 papan tempe. Besoknya buat lagi 😋 enak banget buat cemilan. Resep asli langsung klik link di bawah ya 👇👍
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4726224-tempe-goreng-pedas-manis-daun-jeruk

Tempe Pedas Manis

Bismillah .. Selamat pagi .. Ini saya buat beberapa hari yg lalu. Waktu lalu memang sedang ingin yg pedas manis (selera berubah2 sesuai kondisi 😄). Geser daftar cookmark ketemu resep mba Ifa Rafa @cookpad "Tempe Goreng Pedas Manis Daun Jeruk" 👌 Intip kulkas bahan ada, ok langsung buat. Hasilnya nagih, kurang klu hanya bikin 1 papan tempe. Besoknya buat lagi 😋 enak banget buat cemilan. Resep asli langsung klik link di bawah ya 👇👍
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4726224-tempe-goreng-pedas-manis-daun-jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe diiris atau dipotong
  2. Minyak goreng utk menggoreng dan menumis
  3. ☘ Bumbu halus rendaman tempe :
  4. 1 siungBawang putih
  5. 1/2 cmKunyit
  6. 1/2 sdtGaram halus
  7. 40 mlAir mineral (sedikit saja)
  8. ☘ Bumbu pedas manis :
  9. 1 sdmKecap manis
  10. 1 sdmGula aren halus
  11. 50 mlAir mineral (sedikit saja)
  12. 2 lembarDaun jeruk dibuang tulang dan diiris halus memanjang
  13. SejumputGaram
  14. 👇 Bumbu pedas manis yg dihaluskan :
  15. 4 siungBawang merah
  16. 3 siungBawang putih
  17. 3 buahCabe merah keriting
  18. 6 buahCabe rawit merah (sy 4)
  19. 1/4 sdtKetumbar bubuk (sy ½ sdt yg biji)
  20. 1/4 sdtLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe diiris tipis - segitiga, dikerat, direndam dalam bumbu rendaman.

  2. 2

    Minyak goreng dipanaskan, tempe digoreng hingga coklat keemasan. Ditiriskan.

  3. 3

    Bumbu pedas manis, daun jeruk ditumis hingga harum. Ditambah air, kecap, gula aren dan garam. Diaduk rata, ditest rasa. Tempe dimasukkan, diaduk rata, dimasak sampai bumbu kering. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa