Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (di iris kecil)
  2. Bumbu halus :
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1pala
  9. 1/2 sdtair asam jawa
  10. Bahan untuk di geprek :
  11. 2serai
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas
  14. Daun jeruk (di robek2 kecil buang seratnya)
  15. 1/2 kgsantan kental
  16. 1/2 sdkladaku
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaAram
  19. Sejumputgula pasir
  20. Bahan pelengkap :
  21. Jeruk kunci / jeruk nipis
  22. 3telur ayam di rebus (1 telur blah jd 4)
  23. Camba secukupnya direbus sebentar
  24. Daun bawang (di iris halus)
  25. Seledri (di iris halus)
  26. Bawang goreng
  27. Cabe rawit halus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama daging di iris kecil lalu cuci bersih kemudian rebus 1/2 matang kasih bawang putih halus,ladaku,garam secukupnya

  2. 2

    Lalu bahan utk yg dihaluskan di sangrai dahulu lalu ditumis smpai harum kemudian msukan bahan yg dgeprek tambhkan garam,gula,masako,dan ladaku tumis harum

  3. 3

    Kemudian didihkan air secukupnya masukan bumbu yg ditumis tdi sampai mendidih lalu masukan santan msak hingga matang

  4. 4

    Lalu sajikan dg bahan pelengkap

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivin calista
vivin calista @vins_18
pada
Palembang
suka coba2 resep, suka masak aja, masak itu seru asyik 😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa