Jajjangmyeon chicken tofu

Name: Jajjangmyeon chicken tofu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam rebus, potong2; 3 buah tahu kuning potong2 kotak, goreng sebentar; 1 cangkir kentang french fries beku potong kubus; 1 buah bawang bombay potong kubus; 1 buah timun potong kubus; 1 batang bawang daun iris; 1 batang seledri iris; 5 sdm black bean paste home made; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena; Mie rebus atau Mie spaghetti, saya pake spaghetti

Asri Jaya @cook_11980187

Penasaran bikin jajjangmyeon. Setelah Coba buat chunjang sendiri pake resep dari mba nonche mima Dan pake bahan2 yang Ada di kulkas (ga ada daging sapinya....) Jadilah Jajjangmyeon chicken tofu yang rasanya lumayan kata anak dan suami.....

Lebih banyak

Jajjangmyeon chicken tofu

Asri Jaya @cook_11980187

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

5 porsi

1 potongayam rebus, potong2
3 buahtahu kuning potong2 kotak, goreng sebentar
1 cangkirkentang french fries beku potong kubus
1 buahbawang bombay potong kubus
1 buahtimun potong kubus
1 batangbawang daun iris
1 batangseledri iris
5 sdmblack bean paste home made
2 sdmminyak wijen
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena
Mie rebus atau Mie spaghetti, saya pake spaghetti

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Tumis irisan ayam 3 menit, masukkan potongan kentang, aduk 2-3 menit, tiriskan minyak. Masukkan potongan bawang Bombay Dan oseng sebentar. Terakhir masukkan potongan tahu goreng aduk2 agar tidak gosong. Masukkan potongan timun.
2

Buat lubang ditengah2 campuran tumisan tadi. Beri minyak goreng Dan tumis black bean paste 2-3 menit. Lalu aduk dengan tumisan lainya.
3

Setelah tercampur tambahkan air 2 gelas dan rebus hingga matang. Sambil diaduk.
4

Tambahkan campuran 1sdm maizena dan 2sdm air until mengentalkan saus. Tambahkan minyak wijen. Aduk. Matikan kompor
5

Tata spaghetti diatas piring, siram saus Jajjangmyeon chicken tofu di atasnya. Hias dengan irisan timun. Siap santap. Jika kurang pedas bisa tambah cabe atau sambal botolan.
6

Kalo pake mie telor