Sayur Sawi

Jane Yunus
Jane Yunus @janeyunus
Cibinong

Sebenernya bingung kasih nama apa buat masakan ini, masa bikin sayurnya sawi putih melulu yah 😌 (saya lagi demen bgt sawi putih sih). Ini pakai jagung muda dan otak2 ikan goreng ala singapur (sekarang banyak dijual dipasar).

#alacicijen

Sayur Sawi

14 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya bingung kasih nama apa buat masakan ini, masa bikin sayurnya sawi putih melulu yah 😌 (saya lagi demen bgt sawi putih sih). Ini pakai jagung muda dan otak2 ikan goreng ala singapur (sekarang banyak dijual dipasar).

#alacicijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 buahsawi putih uk. kecil (potong2)
  2. 5 buahjagung puntren (potong serong)
  3. 1 buahotak2 ikan singapur (potong serong)
  4. 2 siungbawang putih (iris)
  5. 3 siungbawang merah (iris)
  6. 2 sdmkecap ikan
  7. 1,5 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100-150 mlair (sesuai selera)
  11. 2-3 sdmminyak goreng
  12. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 2sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong2 sayuran, bawang, otak2 sesuai selera

  2. 2

    Dengan api besar panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang dan cengek sampai harum, lalu masukkan otak2 aduk rata lalu masukkan jagung puntren. Beri semua bumbu2 sambil terus diaduk.

  3. 3

    Kecilkan api lalu masukkan sawi, aduk-aduk lalu beri air sesuai selera, dan koreksi rasa. (Biasanya kecap ikan itu sudah asin, jadi jangan terlalu banyak beri garam lagi).

  4. 4

    Godok sebentar lalu beri larutan maizena sambil terus diaduk.

  5. 5

    Segera matikan api agar tidak over cooked.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jane Yunus
Jane Yunus @janeyunus
pada
Cibinong
👸 Mrs. Liem who learns to cook & bakeIG : @janeyunus #alacicijen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa