Semur Tahu Tempe Santan

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 papantahu, potong kotak
  3. 600 mlsantan kekentalan sedang
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 batanglengkuas, geprek
  8. 4 bijikapulaga
  9. 3 buahbunga lawang
  10. secukupnyaGula merah
  11. 1 sdtasam jawa
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1/2 ruasjahe
  19. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu tahu dan tempe setengah matang.

  2. 2

    Tumis sampai harum bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang.

  3. 3

    Tuang santan, kemudian masukkan tahu tempe, aduk terus.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan gula merah, asam jawa, kecap dan garam. Tes rasa, tunggu sampai air menyusut, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khadeejah
Ummu Khadeejah @ernifatma90
pada
malang
Istri yang baik adalah yang bisa memasak untuk suami dan anaknya 😊IG : @khadeejah_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa