Kroket Kentang

Dsoe
Dsoe @dsoe

Kroket Kentang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍀 isi
  2. 100 grdaging sapi cincang
  3. 1 buahwortel (potong dadu)
  4. 3bawang merah (dihaluskan)
  5. 2bawang putih (dihaluskan)
  6. Lada
  7. Kecap manis
  8. Kecap asin
  9. Kaldu sapi
  10. secukupnyaAir
  11. 🍀kroket
  12. 250 grkentang (potong dadu, goreng)
  13. Kaldu
  14. Lada
  15. 1 butirtelur
  16. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jadi 1 bahan isian, air dituang saat terakhir (sedikit saja). Lalu didinginkan

  2. 2

    Goreng kentang, lalu tumbuk selagi panas.

  3. 3

    Bumbui kentang dengan lada & kaldu secukupnya.

  4. 4

    Seperti buat perkedel. Ambil bahan kentang secukupnya bulatkan lalu pipihkan, isi dengan isian secukupnya

  5. 5

    Setelah sudah berbentuk kroket, gulingkan ke tepung roti lalu celupkan ke telur lalu gulingkan lagi ke tepung roti

  6. 6

    Simpan didalam wadah lalu dimasukkan kedalam kulkas (supaya tepung roti semakin merekat) kurang lebih 30 menit - 1 jam.

  7. 7

    Kroket siap digoreng dan diangkat setelah warnanya kecoklatan.

  8. 8

    Kroket siap disajikan. Bisa dengan cabai rawit atau saus sambal (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dsoe
Dsoe @dsoe
pada

Komentar

Resep Serupa