Tomyum seafood kuah pedas

Tifa Masak
Tifa Masak @tifamasak
semarang

akhir-akhir ini selalu ngidam yg pedas-pedas gitu.. karena masih punya bahan untuk masak tomyum, yasudah langsung eksekusi

Tomyum seafood kuah pedas

34 orang berencana membuat resep ini

akhir-akhir ini selalu ngidam yg pedas-pedas gitu.. karena masih punya bahan untuk masak tomyum, yasudah langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kuah tomyum:
  2. 15cabai merah
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 3 cmjahe
  6. sedikitterasi udang
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 3sereh
  9. 5 cmlaos
  10. 800-1000 ccair kaldu (boleh ayam atau udang) *pakai air biasa pun boleh nanti diberikaldu bubuk
  11. 150-200 ccair asam jawa
  12. garam, gula, lada
  13. jeruk lemon/ jeruk nipis
  14. lauk:
  15. bakso ikan
  16. stickcrab
  17. ikan kakap
  18. udang
  19. cumi
  20. nb: lauk yg mau dimasukkan dalam tomyum selera ya, bisa ditambah tahu, pakcoy, enoki, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih serta jahe sampai layu, kemudian blender bersama terasi

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. masukkan sereh, lengkuas, serta daun jeruk.

  3. 3

    Beri air kaldu, lalu beri air asam jawa. tambahkan garam, gula, perasan jeruk lemon. cicipi rasa

  4. 4

    Masukkan lauk pauk dimulai dari udang, sayur, bakso ikan, tahu, serta ikan. ikan dan cumi harus masuk terakhir karena tidak boleh dimasak terlalu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tifa Masak
Tifa Masak @tifamasak
pada
semarang

Komentar

Resep Serupa