Semur Telur dan Kentang

Indri Ifantyana
Indri Ifantyana @cook_13411735
Kebumen-Jakarta

Catatan:
✔ Bagi yang suka pedas, merica nya bisa dilebihkan porsinya
✔ Bagi yang suka manis, kecap dan gula nya bisa dilebihkan porsinya

Semur Telur dan Kentang

110 orang berencana membuat resep ini

Catatan:
✔ Bagi yang suka pedas, merica nya bisa dilebihkan porsinya
✔ Bagi yang suka manis, kecap dan gula nya bisa dilebihkan porsinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 7 siungbawang putih
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 butirkemiri
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaKetumbar
  6. secukupnyaTelur ayam (Misal 5 butir)
  7. secukupnyaKentang (Misal 4 butir)
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu: merica, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih (Jangan diberi garam dahulu, supaya nantinya pas takarannya)

  2. 2

    Kupas kentang, kemudian rebus bersama telur. Ketika kentang sudah setengah matang, angkat dan tiriskan. Bisa juga direbus terpisah nun lebih memakan waktu

  3. 3

    Potong potong kentang sesuai sselera, boleh ukuran besar atau sedang. Jika telur telah matang, angkat, tiriskan, kemudian kupas kulitnya.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga berbau sedap, tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, garam, gula, kecap, dan penyedap apabila diperlukan.

  5. 5

    Koreksi rasa terlebih dahulu, jika sudah pas, masukkan kentang dan telur.

  6. 6

    Tunggu hingga telur agak menguning atau bumbu mulai meresap.

  7. 7

    Semur telur dan kentang siap dihidangkan. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ifantyana
Indri Ifantyana @cook_13411735
pada
Kebumen-Jakarta
Memasak = berkarya. Hobi memasak dari dulu, tapi baru teraplikasikan sembari terus belajar sejak menikah 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa