Sayur lodeh khas sunda

Dapur Orange
Dapur Orange @dayuwbw

Sayur lodeh khas sunda

48 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. (bumbu yg dihaluskan) :
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 bhkemiri
  5. 1/2 sdtterasi
  6. Bahan utama :
  7. 1 bhlabu siam
  8. 1 bhterong uk panjang
  9. 4 bhkacang panjang
  10. Cabai merah dan cabai hijau dipotong jadi 2 (sesuai selera)
  11. secukupnyaDaun melinjo
  12. 1 papanpete kupas
  13. kotakTempe diiris
  14. 2 bhsantan karra
  15. 2 bhdaun salam
  16. 1 bhbatang serai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,haluskan bumbu (saya menggunakan blender kecil), setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan dengan daun salam dn serai. Selagi menumis, panaskan air di dalam panci kurang lebih 500 ml.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan kacang panjang,tempe dan bumbu yg ditumis tadi

  3. 3

    Tambahkan santan karra, garam dan penyedap rasa (saya menggunakan bumbu racik sayur lodeh dan kaldu ayam bubuk)

  4. 4

    Masukkan sisa sayuran yang sudah dipotong termasuk petai

  5. 5

    Koreksi rasa dan sayur lodeh siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Orange
Dapur Orange @dayuwbw
pada

Komentar

Resep Serupa