Balado Jengkol

Meyla Al Khawarizmi
Meyla Al Khawarizmi @cook_12218416
Kota Bekasi

Kesukaan bngt makanan yg 1 ini, disantap dengan nasi panas. Mantapssssss

Balado Jengkol

Kesukaan bngt makanan yg 1 ini, disantap dengan nasi panas. Mantapssssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60mnt
  1. 1/2 kgJengkol
  2. 1 onscabe merah keriting
  3. 10 buahRawit Merah
  4. 10 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 buahTomat
  7. 1 gelasair
  8. 3daun salam
  9. Minyak goreng
  10. sesuai seleraGaram, gula, penyedap secukupny

Cara Membuat

60mnt
  1. 1

    Cuci bersih jengkol, lalu rebus jengkol sampai empuk (aku di presto 30 mnt) kalau tdk ad presto, pakai panci biasa saja. Stelah empuk, angkat dan dicuci kembali.

  2. 2

    Panaskan minyak, Tumis bumbu yg telah diblender (cabe, bawang merah, bawang putih) masukan tomat yg telah diiris, tumis sampai wangi dan agak kering

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan jengkol aduk rata. Masukan gula garam ato penyedap aduk rata. Masukan air. Dimasak sampai bumbu mengering.

  4. 4

    Balado Jengkol siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meyla Al Khawarizmi
Meyla Al Khawarizmi @cook_12218416
pada
Kota Bekasi
saya itu hobi bngt sama masak. klo tetiba kpingin sesuatu, langsung cuss beli bahan2 & mengeksekusi bahan2 nyaaa. tmn2 sya pun mmpercayai masakan saya di setiap event ultah/syukuran dll. dan saya pun menerima orderan. pintar memasak ini, sya mewariskan dri alm.nene , dri kecil suka membantu n ceriwis liat alm. nene saat memasak 😍😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa