Ayam suwir pedas
Menu makan siang.
Friday, September 21.
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Rebus sebentar dengan air yang ditambahkan cuka untuk menghilangkan amis dan kotoran. Buang air rebusan, ganti dengan air rebusan baru yang ditambahkan garam dan lada bubuk. (Air rebusan kedua dapat dijadikan kaldu)
- 2
Memarkan ayam yang telah ditiriskan sebelum disuwir agar lebih mudah disuwir. Suwir ayam. Sisihkan.
- 3
Iris bawang merah, memarkan serai. Sisihkan.
- 4
Haluskan bawang putih, terasi, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Sisihkan.
- 5
Panaskan wajan, tuangkan minyak, masukkan irisan bawang merah, sampai layu.
- 6
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai wangi.
- 7
Masukkan batang serai yang telah dimemarkan, aduk sebentar.
- 8
Masukkan ayam yang telah disuwir dan kaldu ayam cair 3 sendok. Masak hingga kering dan tercampur.
- 9
Ayam suwir pedas siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Cocok buat referensi menu sahur. Gampang dan mudah 😋 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Salah satu menu saur kemarin yang super gampang banget dan menu ini jadi andalanku kalo bosen makan ayam goreng. Yuk dicoba 😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ini saya buat untuk menu meal prep saya minggu ini.. ayamnya diblansir dulu ya supaya hilang lemak2nya
-
-
-
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ayam suir pedas (no minyak2 ,gula) sangat cocok untuk makan siang dengan menu sehat.
-
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Yang pedas yang pedas, lauk yang bisa ngabisin nasi dirumah nih, kalau gak suka pedes cabainya bisa dikurangi yah. Yuk langsung ke resipiii aja yuk. #menubukapuasa #anakkos #pedas
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Setelah bosen ayam bakar dan goreng, jadinya bkin ayam suwir pedas ini
-
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
punya ayam ungkep 1/2kg, rencananya mau saya goreng aja. tapi tiba2 kok pengen makan ayam di suwir2 pedas..hehehe. ini bahannya sederhana juga mom 😋 #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar