Steak Daging Rusa

Saya masih punya seonggok daging rusa pemberian teman bapak. Saya pernah membuat sop sebelumnya,rasanya enak dan khas. Kali ini saya penasaran mau bikin steak. Tapi sayang,saya tidak memperkirakan bahwa daging akan mengerut banyak saat dipanggang. Apalagi saya juga lupa bahwa jus nanas yang saya campurkan pada marinadenya membuat empuk daging, jadi daging yang saya iris agak tipis sebelumnya,menjadi terlalu empuk,bahkan bisa saya makan hanya dengan sendok saat memotongnya.
Steak Daging Rusa
Saya masih punya seonggok daging rusa pemberian teman bapak. Saya pernah membuat sop sebelumnya,rasanya enak dan khas. Kali ini saya penasaran mau bikin steak. Tapi sayang,saya tidak memperkirakan bahwa daging akan mengerut banyak saat dipanggang. Apalagi saya juga lupa bahwa jus nanas yang saya campurkan pada marinadenya membuat empuk daging, jadi daging yang saya iris agak tipis sebelumnya,menjadi terlalu empuk,bahkan bisa saya makan hanya dengan sendok saat memotongnya.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan marinade
- 2
Lumuri daging yang telah diiris tebal, lalu rendam 15 mnt.
- 3
Ambil setengah bagian saus marinade,sisihkan,taruh dalam wadah lain masukkan kulkas.
- 4
Daging yang masih terendam saus marinade kemudian dimasukkan dalam freezer selama 4 jam atau keluarkan saat akam dimasak. Jangan terlalu lama manaruh daging dalam rendamam marinade,krn jus nanas bisa membuat daging terlalu lunak.
- 5
Panggang daging dengan dilumuri sisa saus marinade. Hidangkan dengan pelengkap sayur,kentang goreng dan kacang kaleng. Cocol dengan mayones. Enak bgt.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Daging Steak Daging
Masih ada daging di freezer, bingung mau diolah apalagi, jadilah steak tapi dagingnya dipotong2 biar makannya langsung lep gausah motong2 lagi hehehe shetriana putri -
Steak Daging Rusa (grill ala-ala) Steak Daging Rusa (grill ala-ala)
Si abang abis beli daging rusa. Karena males ngolahnya, akhirnya bikin yang simple aja. Miss Moody -
Steak Daging Steak Daging
Pas lg belanja di hypermart ada daging buat steak langsung deh beli karena jarang2 ketemu daging steak.Eh kok kebetulan dapat DM dari mamah ngasih tips membuat steak dari CookingAndy dan tetakhir mamah ngajakin untuk rame2 recook steaknya mas Andy langsung deh berbekal pantengin videonya dan eksekusi.Beneran baru kali ini bikin steak ngga pake ribet dan lama beneran g sampe 5 menit udah ready, ngga usah marinasi2an tapi tetep enak.Pas dirumah juga ada sisa saus barbeque instan jadi sekalian dihabisin aja makin uenak deh steak kali ini.Terima kasih cooking class onlinenya mamah.#GA_TheNextLevel lidia lestari -
Steak Daging Steak Daging
Dulu masa kecil saat masih tinggal di pedalaman kalimantan umi sering makan steak yang sangat enak, mungkin itu old taste asli 🇺🇸 karena saat itu banyak ekspatriat yang bekerja disana, kini umi hanya bisa kangen sendiri kl pingin makan steak itu, dia tebal, besaar tapi empuuk.. satu potong bisa dimakan 3 orang😅. Kadang hunting2 ke resto2 yang direkomendasikan teman2 ngga ada yang cocok.. umi juga kadang uji2 coba sendiri berdasarkan sekilas obrolan2 resep chef2 lokal yg saat itu juga ikut membantu memasak steak dari sang chef bule.👨🍳👩🍳Kalau baca2 resep dari mancanegara, aslinya disana ada bahan wine/ alkoholnya.. mungkin steak masa lalu itu juga pakai ya..🤔 makanya saat itu hasilnya ada rasa gurih2 sedap gimana gitu ga bisa melukiskan..bhahaha.. tapi semakin umur umi tobat 😔 karena sudah faham kl ga boleh pakai alkohol jadi yah skippp..Baiqlahh.. mari kita coba cicipi rasa steak ala masa lalu yg berhasil umi kumpulkan berdasarkan ilmu yg didapat dari chef2 lokal terkait masa lalu dan ilmu memilih sebagian bahan2nya yang kini umi terapkan disini. Semoga berkenan😊😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanEnak Umi Rieke Kitchen🍳 -
Steak Daging Steak Daging
Berhubung dalam masa penerapan PSBB sehingga tidak bisa makan di luar, alhasil buat steak daging di rumah. Landri -
Steak Daging Steak Daging
Steak daging mengandung Energi 1205 kkal, Protein 84 gram, Lemak 72 gram, Karbohidrat 57 gram dan Serat 11 gram Diah Apriyani -
Steak Daging Steak Daging
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019Ingin steak tp yg seperti di doner kebab, jdlah steak ala ala doner kebab. Yg penting anak2 suka😘.Resep asli : Desy Wahyuni Bunda Lina -
Steak Daging Steak Daging
Saya paling sengaja itu nyetok daging atau ikan di frezeer, karna waktu pengen masak apa atau waktu uang menipis alhamdulillah tetep bisa malan ikan atau daging.Sengaja kemarin nyetok daging sirloin, terus bikin lah steak. Kalau beli steak d luar pun pasti mahal, ini dengan modal 100 ribu bisa dapet 2 porsi. Saya bikinya saus lada hitam karna suami sukanya saus ini. Kapan2 coba saus jamur creamy.Semoga bermanfaat 😊 Anisa PWP -
-
Steak daging rumahan Steak daging rumahan
Masih dalam suasana Idul Adha, stok daging di kulkas masih banyak. Iseng-isenglah bikin steak daging sapi. Monica Inferlambang -
Steak Daging Steak Daging
Lama gak masak steak. Maklum sudah setengah baya klo makan daging-dagingan sering nyangkut. Jadi agak-agak gimana gitu. Hihi... Tapi demi mengobati rasa kangen yuk cus eksukusi di dapur.#GA_TheNextLevel#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBontang Feby Istari -
Steak Daging Steak Daging
Malam semuaaTelat posting yaah ini, bikinan di malam tahun baru 😄 yang super dadakan nihh ngak ad prepare ap2 sbnrnyaa krn emg ngak ad acara.. kebetulan adek bontot blg kok nda ad makanan 🤣🤣 ya wes inget ad beli daging sapi pas pagi jd blm sempet diapa2 in y udh bikin steak aja yang gampang2.. kebetulan dapet dagingnya bgus yah jd tinggal potong slice gitu 5 potong lumayan ya mom, lepas kangen juga krn lama ngak ngesteak.. ini resepnya enak yaahh pas trs bikin kenyang poll 😋😋 yang kepengen wajib nyobaaa dijamin nagihh.#nhieekitchen#pekanposbar#kreasibbq#cookpadid Nhinie Tjong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar