Pare isi daging tanpa santan

Carmen Sita
Carmen Sita @carmens28
Tangerang Selatan

Inget waktu kecil dl ada tetangga yg suka bagi² makanan. Enak bener. Ini lg nyoba menerka bumbunya akhir nya jd lah masakan ini.

Pare isi daging tanpa santan

5 orang berencana membuat resep ini

Inget waktu kecil dl ada tetangga yg suka bagi² makanan. Enak bener. Ini lg nyoba menerka bumbunya akhir nya jd lah masakan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 300 grdaging sapi cincang
  2. 2 bhpare ukuran sedang, buang isinya
  3. Cuci dgn air garam dan remas2 agar tidak pahit
  4. 2 btrtelor ayam
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 4 btrkemiri, d sangrai
  7. 3 bhbawang merah
  8. 1 bhbawang putih
  9. 4 bhcabe kriting merah
  10. 2 bhcabe rawit merah (tambahkan kl suka pedas)
  11. 1 bksmagic
  12. Sejumputtrasi
  13. secukupnyaGula, garam
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 100 mlAir matang kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Blender halus bawang merah putih, Kemiri, cabe, trasi. Panas kan minyak goreng, tumis bersama lengkuas. Beri magic, gula, garam secukupnya. Koreksi rasa

  3. 3

    Ambillah 1/2 dr bahan tumis an setelah bumbu dingin masukkan k dalam daging cincang, campur rata bersama dgn telor.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, masukkan daging cincang tersebut ke dalam buah pare. Dan kukus sekitar 20 mnt

  5. 5

    1/2 bumbu tumis an td d tumis lg dgn d beri sekitar 100ml air. Masukkan pare daging kukus ke dalam tumisan tersebut. Masak hingga air sdkt menyusut.

  6. 6

    Sajikan panas. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Carmen Sita
Carmen Sita @carmens28
pada
Tangerang Selatan
Hobby kuliner, hobby traveling dan hobby masak... Gak heran jd makin ndut 😝😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa