Tempe kemangi bumbu racik

Name: Tempe kemangi bumbu racik
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tempe ukuran kecil; Bumbu racik tempe goreng; 1 ikat kemangi; Bahan Sambal:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sedikit kencur; 3 Cabe rawit (tergantung selera); 4 Cabe merah keriting (tergantung selera); Terasi; sedikit Gula jawa; Gula pasir; Garam

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Pengen yang pedes2 tp simpel biar cepat tersaji.

Lebih banyak

Tempe kemangi bumbu racik

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Pengen yang pedes2 tp simpel biar cepat tersaji.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

3 potongtempe ukuran kecil
Bumbu racik tempe goreng
1 ikatkemangi
Bahan Sambal:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sedikitkencur
3Cabe rawit (tergantung selera)
4Cabe merah keriting (tergantung selera)
Terasi
sedikitGula jawa
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tempe menjadi 2 bagian lumuri dengan bumbu racik, goreng hingga kecokelatan!
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keriting, kencur
3

Uleg bahan sambel yang telah digoreng bersama dengan gula jawa, gula pasir dan garam. Koreksi rasa!
4

Penyet2 tempe dan kemangi di atas sambel hingga sedikit hancur
5

Sajikan!