Ayam betutu (kukus)

Yuli
Yuli @yuli_marnis
Jakarta Timur

ayam betutu yg enak simple wajib dicoba dirumah 😊 . satu kali masak udah ada sayurannya juga jadi ngak perlu ribet kan 😄😄😄

Ayam betutu (kukus)

143 orang berencana membuat resep ini

ayam betutu yg enak simple wajib dicoba dirumah 😊 . satu kali masak udah ada sayurannya juga jadi ngak perlu ribet kan 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan (selera) utuh ya
  2. secukupnyadaun singkong rebus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai lombok merah
  6. 5 buahcabai merah keriting
  7. seruassereh
  8. seruasjahe
  9. seruaskunyit
  10. 1 batangsereh memarkan
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. secukupnyagula garam lada
  14. sesuai seleraterasi kalau suka
  15. bumbu sangrai:
  16. 1 sdtjintan
  17. 3 buahkemiri geprek
  18. 4 bijicengkeh
  19. santan kental 300 ml tapi aku ganti
  20. 300 mlair dan 5 sdm fiber creme

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan blenderan masukan semua bumbu termasuk bumbu yg sudah di sangrai, blender sampai halus

  3. 3

    Siapkan wajan, masukan bumbu yg sudah di blender, tambahkan sereh, daun jeruk dan salam tumis sampai wangi dan matang

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam tumis ayam sampai berubah kecoklatan, beri air santan (aku air fiber creme) aduk rata lalu bumbui dengan gula garam lada cicipi rasanya. masak sebentar sampai mendidih.

  5. 5

    Pisahkan ayam yg sudah di beri bumbu lalu campur daun singkong yg sudah di rebus kedalam bumbu ayam cukup sampai tercampur aja

  6. 6

    Sipkan kukusan yg sudah dialasi daun pisang, taruh ayam lalu di tengah ayam di masukan daun singkong. kukus ayam sampai matang dengan api sedang kira2 1 jam supaya bumbu meresap

  7. 7

    Proses kukus ayam

  8. 8

    Ayam sudah matang

  9. 9

    Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli
Yuli @yuli_marnis
pada
Jakarta Timur
semoga masakanku bisa menginspirasi dan bermanfaat buat orang lain ☺, karena aku pun masih belajar krtik dan saran silahkan disampaikan. terimakasih yang mau follow aku ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa