🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang

Name: 🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging ayam, potong-potong menurut selera; 500 ml air kelapa / air biasa; secukupnya garam; secukupnya gula; 🌶🌶bumbu cincang🌶🌶; 5 siung bawang merah cincang; 3 siung bawang putih cincang; 3 btg sereh iris halus; 3 buah cabe merah keriting iris bulat; 5 buah cabe rawit merah iris bulat; seruas lengkuas diiris lalu dicincang; seruas jahe diiris lalu dicincang; 1 sdt terasi bakar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt kencur bubuk; 2 lbr daun salam disobek-sobek; 3 lbr daun jeruk disobek-sobek

Esti Rahayu @cook_12664327

Denpasar

Pengen menu yang simpel tapi Endesss 😋😋😋

Lebih banyak

🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang

Esti Rahayu @cook_12664327

Denpasar

Pengen menu yang simpel tapi Endesss 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grDaging ayam, potong-potong menurut selera
500 mlair kelapa / air biasa
secukupnyagaram
secukupnyagula
🌶🌶bumbu cincang🌶🌶
5 siungbawang merah cincang
3 siungbawang putih cincang
3 btgsereh iris halus
3 buahcabe merah keriting iris bulat
5 buahcabe rawit merah iris bulat
seruaslengkuas diiris lalu dicincang
seruasjahe diiris lalu dicincang
1 sdtterasi bakar
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtkencur bubuk
2 lbrdaun salam disobek-sobek
3 lbrdaun jeruk disobek-sobek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bumbu di dalam wajan, tuang minyak kelapa lalu remas-remas bumbu hingga keluar airnya. Dan jangan lupa pakai sarung tangan plastik yaa... beri garam, gula secukupnya
2

Masukkan ayam lalu tuang air kelapa / air biasa, nyalakan api kecil saja, tutup wajan & biarkan mendidih & airnya menyusut
3

Setelah kuah menyusut sesuai selera, koreksi rasanya... jika masih ada yang kurang bisa ditambah yaa... jika rasa sudah passs, matikan api, angkat & sajikan
4

^AYAM BETUTU CINCANG^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat, Hemmmmm... rasanya Endooolitaaa bangettt 😋😋😋
5

Mariiii makan bareng 😍😍😍
6

Uenakkkkk tenan rekkk !
7

Yummmiehhh... 😘😗😙 dan selamat mencoba yaa...🤗