Udang per-saus-an

Kemarin beli udang terlalu banyak, awalnya mau buatin si bayik sesuatu yg berbahan udang.. eh trnyata pakainya dikit aja.. masih ada sisa.. trusss ywdh belajar deehh buat udang saus-sausan🤩 alhamdulilah lumayan rasanyaa 😊

Lebih banyak

Udang per-saus-an

Mama abid @cook_2660002

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 ekorUdang
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sedikitJahe
3 bijicabe
secukupnyaMerica
3 sendokSaus tomat
2 sendokSaus tiram
2 sendokKecap
1 sendoksaus sambal
Gula
Garam
Penyedap rasa
1 butirtelur
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang.. kepala udang masih ak sisain ya.. cuma bagian ujungnya ak buang.. cuci bersih..
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica, cabe..
3

Goreng udang sebentar..
4

Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus nya hingga harum..
5

Kalo sudah harum, masukkan udangnya.. aduk-aduk hingga bumbu merata aja sihh.. hehe
6

Truss, masukkan per-sausan yg udah disiapkan.. aduk-aduk lagi.. kasih air sedikit-sedikit dan atur sesuai dgn kekentalan yg di mau..
7

Kalo udah wangi udang nya keluar, masukkan telur.. aduk-aduk biar telurnya merata..
8

Beri garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera yaa.. koreksi rasaaa...
9

Daaaaannn, taaaaadddaaaa... udang saus telaaahh jadiiiii.. 🎉
10

Ga mau dikasih telur jg gpp.. tpi krna ak kbnyakan kasih air, jadinya agak encer.. dan mau gmw dkasih telur.. 🙁