Cara Membuat
- 1
Rebus air masukan daun pandan, gula aren, gula pasir hingga larut tunggu hingga uap hilang, lalu saring, setelah di saring masukan kelapa Dan masak kembali sampai air menyusut Dan kering, sisihkan.
- 2
Campur tepung ketan, garam Dan kentang masukan santan dan air pandan sedikit sedikit hingga kilas.
- 3
Ambil adonan kulit lalu masukan unti yang sudah di bulatkan, lalu bulatkan kulit yang sudah ada unti di dalam nya.
- 4
Panaskan kukusan hingga uap menggepul alasi dengan daun pisang yang sudah d olesi minyak kelapa / minyak goreng yang baru, beri jarak antara bugis.
- 5
Kukus bugis 15-20 menit.jika sudah matang angkat Dari kukusan.
- 6
Semua bahan vla jadikan satu lalu masak hingga matang, jangan lupa sesekali di aduk aduk.
- 7
Jika vla sudah jadi, bungkus bugis dengan vla :) bisa pakai daun pisang / plastik
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bugis mandi Bugis mandi
Suka deh sama jajanan pasar, as usual.. drpd beli yg ga jelas kebersihannya, bikin sendiri aja deh 😁
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Bugis mandi yummy🤤 makannya gak bisa berenti dehh 🤭#siapramadansource : youtube#ComboNgabibita_Seupan#CookpadCommunity_Bogor
-
Bugis mandi Bugis mandi
Kali ini terinspirasi dari ig@kumpulanresepmasak#resep: ig@maulidesmihorn. Dan resepnya saya modifikasi sedikit ya moms.Mudah membuatnya ♥️
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Lagi penasaran sm kue yg satu ini..kta teman, banyak yang suka kue ini.. tp agak susah dicari, jd cocok klo dijadikan salah satu isian snack box yg biasa saya siapkan untuk pesanan. jujur blm pernah coba makan 😆 hehe jadi malu.. pas tadi coba, huaaah ternyata beneran enaak banget huhuuu kenapa gak dr dulu ya?! Kebetulan tadi waktu beli kelapa, dikasih air kelapa sm abang tukang sayur.. jadi saya manfaatkan sebagai pengganti air dlm bahan kue bugis ini. Resep hasil modif dr beberapa sumber.Yuk simak..
-
Bugis mandi Bugis mandi
Yuk bikin cemilan lagi mak.. bugis ini yummy bgt masyaallah. Kenyal manis gurih ditambah saus lumer 🤤🤤
-
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Kudapan yg satu ini sering banget kita jumpai apalagi di acara hajatan. Biasanya dibungkus dg daun pisang. Di Jawa Tengah disebut Mendut, di Jatim disebut koci koci. Di Sumatera badak berendam. Apapun namanya yg pasti kudapan ini asli uenak ...Resep saya pake punya mba Mitry Sumitry, cuma saya ga dibungkus daun, lg ga ada stok 😁
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Resep ini takaran ga mutlak ya momsKrn aku lbh senang sesuai rasa dan tekstur kulitnyaTingkat kekenyalan kulit klo mau agak keras di kurangi aja airnya atau tambahkan tepung nyaPokoknya semua flexible ajaHappy cooking moms👩🍳👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar