Bugis mandi
Bugis mandi yummy🤤 makannya gak bisa berenti dehh 🤭
source : youtube
Cara Membuat
- 1
Siapkan untuk isian unti kelapa : masak air bersama gula pasir dan gula merah, masak hingga gula larut lalu masukkan kelapa parut masak hingga air habis dan menjadi adonan kering. sisihkan
- 2
Membuat kulit bugis : campurkan semua bahan kering, aduk rata. masak santan dan air pandan suji cukup hangat saja. tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan menjadi kalis. jika warna dirasa kurang hijau bisa tambahkan pewarna.
- 3
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan lalu isi dengan unti kelapa, bulatkan sampai mulus. ulangi sampai adonan habis.
- 4
Panaskan dandang kukus, lalu kukus bugis diatas alas daun pisan atau yg lain yang sudah dioles sedikit minyak. kukus kurang lebih 20 menit sampai matang
- 5
Saus santan : masukkan santan, gula, garam dan daun pandan. masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. jika sudah mendidih masukkan tepung maizena aduk cepat sampai rata. pastikan tidak ada yg bergerindil. sisihkan
- 6
Tata Bugis yang sudah matang lalu siram dengan saus santan. sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bugis mandi Bugis mandi
Yuk bikin cemilan lagi mak.. bugis ini yummy bgt masyaallah. Kenyal manis gurih ditambah saus lumer 🤤🤤
-
Bugis mandi Bugis mandi
Suka deh sama jajanan pasar, as usual.. drpd beli yg ga jelas kebersihannya, bikin sendiri aja deh 😁
-
Bugis mandi Bugis mandi
Posbar di kukus lebih enak,coba bikin Bugis mandi. Legit dari tepung ketan di padu dengan santan kental dan isian unti kelapa#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#bugismandi
-
Bugis mandi Bugis mandi
Alhamdulillah pas thn baru kmrn banyak nih pesanan bugis mandi yg masuk,sy bingung ya kue apa sih bugis mandi ?😁 eeh pas sy incip2 ternyata kue mendut klo di tempat sy ,hihihi bedanya ini dibungkus plastikMasyaAllah...emg emak2 kurang update ya,akhirnya kita bikin nih bunAlhamdulillah para pelangganku seneng dan cocokHayuukkk bunda2,kakak2...selamat mencoba ya...trima kasih..
-
Bugis mandi Bugis mandi
Ikut memeriahkan HUT RI ke 75 tahun kali ini sya bikin bugis mandi berwarna merah putih merdeka...✊🏻#GA_TheNextLevel#pekan12#goldenapron
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Lagi penasaran sm kue yg satu ini..kta teman, banyak yang suka kue ini.. tp agak susah dicari, jd cocok klo dijadikan salah satu isian snack box yg biasa saya siapkan untuk pesanan. jujur blm pernah coba makan 😆 hehe jadi malu.. pas tadi coba, huaaah ternyata beneran enaak banget huhuuu kenapa gak dr dulu ya?! Kebetulan tadi waktu beli kelapa, dikasih air kelapa sm abang tukang sayur.. jadi saya manfaatkan sebagai pengganti air dlm bahan kue bugis ini. Resep hasil modif dr beberapa sumber.Yuk simak..
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Bugis mandi ini enak kalau d bekukan d freezer loh, lumqyan wat ngemil atau suguhan untuk tamu.
-
Bugis mandi Bugis mandi
Kudapan yg satu ini sering banget kita jumpai apalagi di acara hajatan. Biasanya dibungkus dg daun pisang. Di Jawa Tengah disebut Mendut, di Jatim disebut koci koci. Di Sumatera badak berendam. Apapun namanya yg pasti kudapan ini asli uenak ...Resep saya pake punya mba Mitry Sumitry, cuma saya ga dibungkus daun, lg ga ada stok 😁
-
-
Bugis mandi Bugis mandi
Bismillah, bikin bugis untuk isian snackbox. Bahan kulit pke resep kheyla's kitchen . Enak ga keras, pas teksturnya#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar