Sop ayam pak min klaten versi Me ❤

Desy Lubis
Desy Lubis @cook_13805634
Tangerang

Anak2 suka sop ayam,tetapi akhir2 ini setiap masak sop gak pernah habis.selalu dibuang. Pengen buat sop yang beda
Lht2 fb ada yg share sop ayam pak min klaten...klhtan nya seger.
Langsung deh eksekusi...
Dannnn kata ank2...enakk....lain dr biasa krn biasanya cuma pake racik indofood.... *males 😅

Sop ayam pak min klaten versi Me ❤

Anak2 suka sop ayam,tetapi akhir2 ini setiap masak sop gak pernah habis.selalu dibuang. Pengen buat sop yang beda
Lht2 fb ada yg share sop ayam pak min klaten...klhtan nya seger.
Langsung deh eksekusi...
Dannnn kata ank2...enakk....lain dr biasa krn biasanya cuma pake racik indofood.... *males 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 300 grWortel
  3. Bumbu :
  4. 6siaung bawang putih digeprek
  5. 2 ruas jarijahe digeprek
  6. 2 ruas jarilengkuas digeprek
  7. Sereh di geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk buang tulangnya
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdmlada bubuk
  12. 1/2 sdmKaldu ayam
  13. 3 butirCengkeh
  14. Buahpala bulat dibelah dua
  15. Kayu manis
  16. Bungalawang (star)
  17. Bahan pelengkap :
  18. Daun bawang dan seledri yg sudah diiris2
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 sedang. Rebus ayam sampai mendidih

  2. 2

    Tumis bawang putih,jahe,lengkuas dan sereh yg digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum sisih kan

  3. 3

    Masukan bumbu tumis kedalam rebusan ayam. Kasih garam,kaldu dan lada putih. Masukkan kayu manis,bunga lawang dan buah pala.

  4. 4

    Masukkan wortel jika ayam sudah empuk.tunggu sebentar sampai wortel nya juga empuk. Koreksi rasa,masukkan daun seledri dan bawang goreng.

  5. 5

    Matikan kompor dan siap dihidangkan 😘 selamat mencoba bu ibu.... asli segerrrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Lubis
Desy Lubis @cook_13805634
pada
Tangerang
seorang ibu2 yg suka memasak...berharap bisa memiliki rumah makan sederhana. aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa