Pas liat terong mulus-mulus di tukang sayur, jd pengen dimasak balado. Udah lama ga makan balado terong. Liat si ungu seger-seger.

Masak terong balado lagi..Balado terong adalah menu yang slalu ada di stiap minggunya..kenapa..?! Karena menu ini simple dan enak aja...terong yang dimasak berbumbu pedas ini sangat praktis jadi gak perlu bikin sambal lagi kan.. 😁

Udah lama ga masak balado Terong , akhirnya sekarang lagi ada Terong , dibikin balado aja 😋

Aku lihat di warung ada balado terong sayur kesukaanku, namun kok terlalu banyak minyaknya dan terongnya terlalu lembek. Karena itu aku mencoba untuk memasaknya sendiri.

Balado terong adalah menu sayur favoritku❤️Dari kecil sampai sekarang rasanya nggak ada bosen-bosennya makan balado terong buatan ibuku. Tapi sayangnya saya nggak pernah cocok sama balado terong yang dijual di warung makan. Awalnya saya bingung kenapa kok teksturnya jadi berbeda sekali dengan yang ibu saya buat, ternyata teknik memasak terongnya yang berbeda. Pada kebanyakan warung makan, terongnya direbus bukan digoreng, sedangkan ibu saya menggoreng terongnya dulu sehingga tekstur terong tidak terlalu lembek saat diolah.Menu balado terong ini juga jadi favorit teman-teman saya di SMA. Karena saya sekolah di sekolah berasrama, ibu seringkali membawakan lauk pauk dan sayur untuk beberapa hari. Nah saat ibu membawa balado terong, salah satu teman saya yang nggak suka terong jadi suka sama terong karena masakan ibu saya ini. Namanya kamil, dia calon dokter gigi, teman seperjuangan saya waktu SMA dulu.Waduh kepanjangan malah jadi curhat wkwkw selamat mencobaa😋

Balado tuh resep favorit suamiku banget. Mau pake aneka ikan juga doyan banget dia. Nah sekarang aku pakein terong jadi sekalian sambel dan sayurnya jadi satu. Aku pake cabenya banyak bgt yhaaaa. Kalo mau nggak seberapa pedas dikurangi aja sesuai selera.

Dapat kiriman terong dari teman. Kebetulan suami suka balado terong, langsung deh dibikin balado

Pagi-pagi belanja sayuran biasa ditemani suami, lihat terong jd pengen.. biasanya dimasak gorengan aja, hari ini mau buat yang beda, jd dibuat balado terong.. enak banget, apalagi dimakan sama nasi hangat 🥰

Cabe-cabean dan terong-terongan bergumul jadi satu.. Heheee...

Assalamu'alaikum...mari sarapaaann biar bisa menerima kenyataaannn..haiyah opooo kuwiii..hihihi..tayangan sarapan kali ini disumbang oleh balado terong. Ini favorit saya dan paksu yaaa..pedes2 endes plus manisnya terong. Dimakan pake nasi kebul2..hmm enaakkk. Saya nyebutnya balado terong gak tauuu bener pa gak namanyaaa tp yg penting enaaakkk..monggo resepnyaa yaaa

Walaupun cuma balado terong tapi ini rasanya spesial dan nagih

Gara-gara lihat terong mengkilap, kok ingin bikin balado terong😃Bumbunya sederhana tapi rasanya tetap enak.