Betutu Ikan Asap
Akhirnya ada juga resep "aneh" yg bisa saya bagikan di cookpad 😂. Kok aneh? Iyalah, biasanya betutu pakainya ayam atau bebek ini malah ikan asap. Di luar dugaan rasanya enak banget, aroma asap pada ikan bener bener bikin nendang. Cobain deh kalau bikin betutu pakai ayam yang dibakar dulu, bandingi rasanya 😂... Kalau suka coba ke tahap ikan asap 😁.
Jadi membuat masakan di dapur sendiri bebas aja...asal mau gagal. Karena selera itu subyektif kan 😊....btw ini resep betutu versi saya please jangan compare dengan yg lain 😂....
Betutu Ikan Asap
Akhirnya ada juga resep "aneh" yg bisa saya bagikan di cookpad 😂. Kok aneh? Iyalah, biasanya betutu pakainya ayam atau bebek ini malah ikan asap. Di luar dugaan rasanya enak banget, aroma asap pada ikan bener bener bikin nendang. Cobain deh kalau bikin betutu pakai ayam yang dibakar dulu, bandingi rasanya 😂... Kalau suka coba ke tahap ikan asap 😁.
Jadi membuat masakan di dapur sendiri bebas aja...asal mau gagal. Karena selera itu subyektif kan 😊....btw ini resep betutu versi saya please jangan compare dengan yg lain 😂....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asapnya dan tiriskan
- 2
Cuci bersih semua bahan bumbu. Iris serai dan cabai keriting. Haluskan semua bumbu dengan ulekan
- 3
Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga harum baru masukkan daun salam
- 4
Tambahan sedikit air aduk kembali agar bumbu tidak lengket di dasar wajan. Tunggu hingga mendidih
- 5
Masukkan ikan asap ke wajan. Aduk sebentar (hati hati ikannya hancur) lalu tutup wajan kembali
- 6
Koreksi rasa jika ada yang kurang. Jika saat memasak ikan air sudah surut bisa tambahan air sedikit atau sesuai selera. Silakan mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar