Sambal Matah Geprek Bensu

Dilihat dari namanya jelas dong ya darimana. Yupz, lagi2 dari Bali. Matah artinya mentah. Biasanya sambal ini jadi pelengkap ayam betutu. Rasanya gurih pedas dan sedikit manis

Lebih banyak

Sambal Matah Geprek Bensu

Dewi susylowati @cook_13999695

Depok

Dilihat dari namanya jelas dong ya darimana. Yupz, lagi2 dari Bali. Matah artinya mentah. Biasanya sambal ini jadi pelengkap ayam betutu. Rasanya gurih pedas dan sedikit manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cabe rawit sesuai selera pedasnya
Sereh
4Bawang merah
1Bawang putih
3 lembarDaun jeruk
Garam
secukupnyaRoyco
Gula sedikit aja
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi sereh dan sisakan batangnya kemudian diiris tipis2. Masukkan ke cobek.
2

Iris daun jeruk setipis mungkin. Masukkan ke cobek.
3

Masukkan rawit, gula, garam, royco, bawang merah dan bawang putih. Diuleg jangan terlalu halus.
4

Setelah selesai diuleg dan rasanya merata, panaskan minyak. Setelah panas tuangkan ke dalam cobek.
5

Diratakan minyak dengan uleg. Dan tadaaaaaa jadilah sambal matah bensu...menurutku sih lebih enak buatanku.. Hehe