Ikan Patin Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grikan patin
  2. 1 sdmair lemon/jeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula
  5. Bumbu :
  6. 2 buahtomat uk sedang
  7. 20 buahcabe rawit
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan patin dengan air lemon. Diamkan 5-10 menit. Setelah itu cuci sampai bersih. Lalu goreng ikan patin sampai matang. Tapi jangan terlalu kering ya.

  2. 2

    Goreng bumbu sampai setengah matang. Lalu haluskan. Bisa di blender atau di ulek.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air. Biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan patin. Bumbui dengan gula dan garam sesuai selera. Aduk rata.

  5. 5

    Jika air menyusut, bumbu sudah merata dan rasanya sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@UVlicious
@UVlicious @UVlicious
pada
🏠 Batam
“no one is born a great cook, one learns by doing.” —  Julia Child, My Life in France
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa