Jujurly, ini pertama kali bikin soto pakai santan 🫢Di mindsetku, soto itu kuahnya ringan dan segar jadi selama ini belum tertarik mau bikin yang bersantan 😆Sampai akhirnya aku bingung mau masak soto apa buat challenge #SemangkukSoto 😅dan soto udang berkuah santan inilah yang jadi pilihan. Karena sayang aja gitu ngelewatin salah satu soto nusantara yang beragam, masa stack di soto bening terus 🫢Oh iya, aku tidak menambahkan soto ini khas Medan pada judul. Takut salah atau tidak sesuai resep otentiknya orang sana 🙏 Karena ku lihat di Cookpad, resep soto udang khas Medan ini beragam 🙏Source : @Wien_LaZha#BamasakBesamaan_AnekaSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂

Dapat kiriman udang dari tetangga toko, bingung mau dimasak apa. Kebetulan diluar hujan dari subuh, jadi kepengen makan yang berkuah-kuah.Akhirnya masak soto lagi, mentang-mentang soto doyanan orang rumah 😂😂😂... Tapi karena proteinnya beda rasanya pun juga beda.Karena pake udang, bikinnya lebih cepat. Dan untuk kaldunya aku pakai dari rebusan kulit udang, jadi makin gurih dan sedap.Resep soto ini juga bisa dinikmati nanti saat berbuka puasa ataupun sahur. Karena praktis, sekali masak sudah lengkap kuah dan lauknya.#SemangkukSoto #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #8tahunCpmotobareng #Ramadandalamrasadanlensa #bukapuasa #sahur

Kemarin temen main ke rumah rencana mau bbq bareng, dibawain udang galah ukuran kecil 1 kg isi 16 ekor, mau dibakar terlalu mini, di soto saja lah, masak bareng sambil gosip, da lama ga ktemuan😆 bbqnya next time aja🙃

Ingat hari udah mau habis aja ni minggu. pe er si mamah baru sempat dikerjain hari ini.. karena anak2 lebih suka udang drpd ayam, jadi bunda pepagi cari udang buat bikin soto..Bikinnya gak ribet, yg makan pun lahap. Dahlah, lelah bunda jadi terbayarkan.. 🤭🥰🥰#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto

Masak soto g selalu dg ayam atau daging sapi, pakai udang juga g kalah enak lhoSaya pakai udang ukurannya besar besar dan dagingnya tebal,dan masih segar karena baru di Jala jadi rasanya manis, dan cruncyPemakaian udang bisa diganti ayam ya , sesuai kan dg selera aja 😁#CookpadIndonesia#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SemangkukSoto#Horas_SasagunMasakSoto#CookpadCommunity_Sumut

🌺Bismillah...Ini sebenarnya resepnya udah pernah aku tulis di blog. Dulu masih sregep2nya nulis di blog. Eman kalau terbengkalai gitu aja...jadinya tak pindah ke sini.Soto kok pake udang? ya jelas enak! Udangnya aja udah enak, apalagi dibikin soto....kebayang gak sih mantepnya??? Nih, gara2 blogwalking ke blognya mbak ricke yang bikin ngiler, apalagi udang favorit anak2ku... sampai bosen ngolahnya. Digoreng, ditepung, saos tiram udah! ini nih yang belum dicoba.Sebenernya foto ini udah 8 tahun yang lalu...baru sempet bagi2 hari ini. Biasalah, klo males lagi setia mendampingi. Nulis aja g ada mood, apalagi buka blog, untungnya masak tetap ada mood...klo gak? mau makan apa pasukan ku? Lha wong number one most delicious bunda's cooking (hee...abaikan!)Let's go! Here the receip....Ini resep udah sesuai dengan yang kubuat ya...ukurannya udah g sama, sama punya mbak ricke

Soto ini sedikit mirip Laksa tetapi dengan rempah mirip memasak kari. Biasanya soto itu dibuat dengan daging ayam atau sapi, tetapi menggunakan udang juga enak loh. Udang juga bisa menghasilkan kaldu yang ringan dan khas rasanya. Tips dari saya, jangan rebus kulit atau kepala udang terlalu lama. Pahit nanti rasanya.

Saya familiarnya dg soto ayam atau daging. Sekarang nyoba pake udang. Enak juga lho.. Karena udangnya cm dikit, saya tambahin kol.. tmbh seger. Yuk yg mau nyoba. Source : Dini danuraja. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcomunity_tulungagung

Si sulung gk pernah mau makan udang...jadilah ummi nya bereksperimen terus masakan udang supaya sisulung mau makan udang.kebetulan kemarin masak soto ayam sisulung makannya lahab jadi dicoba la bikin soto yg bahan dasarnya udang..daaaaaannn alhamdulillah akhirnya masakan ini buat sisulungku nagih makan udang..abis makan dia bilanng..ummi besok buat ini lagi ya...😀😀

Karena Lihat Postingan temen Makan Soto ky nyaa enak nih... Segerr.... Terinspirasi dr dy karena sudah Habis Ide Ide utk menyiapkan menu berbuka hehehe... dan sekalian untuk anak tercinta... 😍Kebetulan ada udang lgsg deh cuss... Bikin ...kalau tdk g tau deh mgkn kapan kapan 😂😂😂#Sayanganak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

15-03-2020Awal² belajar masak MPASI buat si sulung sukaa banget nyetok kaldu udang dan bisa dipastikan dlm seminggu bisa masak soto udang 2-3x. 😁Masaknya gampil, bumbu rempahnya gaa ribet, bahan isiannya bisa diutak-atik.Jadi ga ada alasan yaa Mak buat gaa masak, ibun yakin deh mamak selain jadi pahlawan di hati keluarga juga jadi pahlawan di dapur. 😍😘#weekendchallenge#cookpadcommunity_jakarta