Kotokan tongkol

Kotokan tongkol

supert @supert

Kotokan tongkol

supert @supert

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol, potong2 lalu goreng setengah matang
5 siungbawang merah (rajang halus)
5 butircabe hijau besar
5 butircabe keriting
10 butircabe rawit
1 batangserai (geprak)
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas (geprak)
Bumbu halus :
3 butirbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkunyit
1 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1/2 sdtgula
1 sdtgula merah
300 mlair putih
500 mlsantan
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris serong cabe hijau, cabe keriting, cabe rawit, sisihkan
2

Tumis bawang merah, bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga sedikit kering
3

Masukkan irisan cabe, tumis hingga layu, lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap, tuangkan air
4

Masukkan ikan tongkol, aduk rata, lalu tambahkan santan, koreksi rasanya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

supert @supert

pada 03 November 2018 02.42

my cook book diary

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabe Hijau Gula Merah Sereh Cabe Kriting Ikan Tongkol Cabe Rawit Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri