Rawon kambing

Masakan favorit keluarga biasanya pake daging sapi kali nie yg tersedia di freezer daging kambing alhasil jadi lah rawon kambing

Masakan favorit keluarga biasanya pake daging sapi kali nie yg tersedia di freezer daging kambing alhasil jadi lah rawon kambing

Bahan-bahan

1

Rebus air kira"1/2 panci sedang kasih garam didihkan...setelah itu masukkan daging kambing yg sudah d cuci kur leb 1 jam dgn api kecil jgn d tutup pancinya biar aroma kambing keluar setelah 1 jam angkat dan potong" kecil masukkan lagi k dalam panci
2

Haluskan bumbu halus tumis dgn daun jeruk dan sereh sampai harum masukkan k dalam rebusan daging masak kurleb 1 jam dengan api kecil jgn d tutup ya pancinya
3

Setelah 1 jam n d rasa daging sudah empuk masukkan gula,garam dan daun kucai/ daun bawang tunggu daunnya layu sajikan dgn taburan bawang merah goreng,dan sambal trasi