Sup Jamur Tiram Kemangi
Menu ini paling aku suka sejak kecil. Selain emang suka jamur juga sih. Aslinya pakai jamur barat tapi kan jamur barat harus berburu dl hihihi. Gak ada di tukang sayur. Jadinya ku ganti aja dgn jamur tiram. Cocok juga untuk menu anak2. Biasanya juga aku tambah bayam tp stok bayam di kulkas pas lg kosong. Jadi cuma pakai isian seadanya. Mau ditambah lauk apa aja juga cocok kok. Rasanya segar dan wangi harum kemanginya itu lbh dominan, jadi bau langu dari jamur menghilang hihihi.
Sup Jamur Tiram Kemangi
Menu ini paling aku suka sejak kecil. Selain emang suka jamur juga sih. Aslinya pakai jamur barat tapi kan jamur barat harus berburu dl hihihi. Gak ada di tukang sayur. Jadinya ku ganti aja dgn jamur tiram. Cocok juga untuk menu anak2. Biasanya juga aku tambah bayam tp stok bayam di kulkas pas lg kosong. Jadi cuma pakai isian seadanya. Mau ditambah lauk apa aja juga cocok kok. Rasanya segar dan wangi harum kemanginya itu lbh dominan, jadi bau langu dari jamur menghilang hihihi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan jamur dan kemanginya. Iris bawang merah dan putih.
- 2
Didihkan air, sambil menunggu air mendidih. Tumis bawang merah dan putih sampe mateng. Cirinya tercium bau harum ya. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air.
- 3
Masukkan jamur tiram. Biarkan jamurnya empuk/mateng. Beri bumbu, gula, garam, lada dan kaldu jamur. Icip rasanya. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Aduk2 sebentar lalu angkat.
- 4
Taburi bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar