Tongseng ayam pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam
  2. Ketumbar
  3. Merica
  4. Jahe sedikit saja
  5. 1 ruas kecilLengkuas
  6. 2 jari kelingkingKunyit
  7. 8 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. Sereh
  10. Daun salam
  11. Tomat
  12. Kol
  13. Cabe rawit
  14. Daun bawang
  15. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep terlebih dahulu

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica

  3. 3

    Geprek jahe, sereh, lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu ulek. Sampai harum, masukan bumbu yg sudah d geprek, tambah daun salam, daun jeruk

  5. 5

    Masukan garam / penyedap rasa, gula merah dan ayam yg sudah d ungkep

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Masukan cabe dan daun bawang dan tomat

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih, tambah secukupnya kecap

  9. 9

    Masukan kol, tunggu sebentar dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Wulandari
Dwi Wulandari @Wulandadw
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa