Ketan bubuk kedelai

Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_11947680
Pontianak

Makanan ndeso yg selalu ngangenin... Sederhana tapi enaknya kebangetan... 😋😋😋
HAPPINESS IS HOMEMADE

Ketan bubuk kedelai

91 orang berencana membuat resep ini

Makanan ndeso yg selalu ngangenin... Sederhana tapi enaknya kebangetan... 😋😋😋
HAPPINESS IS HOMEMADE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ketan :
  2. 250 grketan (cuci bersih dan rendam 1-2 jam)
  3. 200 mlsantan kekentalan sedang
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan, ikat
  6. Bahan bubuk kedelai :
  7. 100 grkedelai sangrai
  8. 2 lbrdaun jeruk, buang tulang punggungnya lalu sangrai
  9. 3-4 sdmgula pasir
  10. Taburan :
  11. Secukupnyakelapa parut (jangan terlalu tua) kukus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ketan : kukus beras ketan +-15 menit dengan api besar, angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Dipanci masak santan,daun pandan dan garam sampai mendidih. Matikan api...

  3. 3

    Masukkan ketan yg sudah dikukus td kedalam santan, aduk2 hingga tercampur rata lalu diamkan +- 15 menit.

  4. 4

    Setelah itu kukus ketan yg sudah didiamkan td hingga matang +- 30 menit.

  5. 5

    Cara membuat bubuk kedelai : blender semua bahan hingga halus dan lembut (saya memakai chopper).

  6. 6

    Penyajian : ambil ketan lalu beri taburan kelapa parut dan kedelai bubuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @cook_11947680
pada
Pontianak
happy mom... happy wife... happy me... Alhamdulillah... 😊😉😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa