Steak Tempe Javanese homemade
Hai Dapur Mama, kali ini aku buatkan steak tempe sederhana. Semoga kalian suka dan dapat mencobanya ya....
#5resepterbaruku
#resepcookpad
#CommunitycookpadIndramayu
#steaktempejavanese
Steak Tempe Javanese homemade
Hai Dapur Mama, kali ini aku buatkan steak tempe sederhana. Semoga kalian suka dan dapat mencobanya ya....
#5resepterbaruku
#resepcookpad
#CommunitycookpadIndramayu
#steaktempejavanese
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tempe selama -/+ 15 menit.
- 2
Sapkan untuk bumbu halus, bawang merah dan bawang putih 2 siung saja untuk dihaluskan, beserta terasi.
- 3
Angkat tempe, remas2 hinga halus. Tambahkan bumbu yg sudah di haluskan, aduk merata. Tambahkan penyedap, lada putih, aduk rata dan tambahkan kecap.
- 4
Tambahkan 4 Sdm terigu, dan telur aduk hingga merata. Diamkan 5 menit, lalu cetak adonan dengan tangan atau mangkuk diolesi minyak supaya tdk menempel.
- 5
Goreng hingga kecoklatan dan angkat.
- 6
Untuk membuat sausnya, tuangkan saus di mangkuk, isikan air secukupnya. Lalu tambahkan lada putih, ketumbar, bawang putih yg di potong kecil2 lalu aduk hingga merata, tuangkan ke wajan yg sudah dipanaskan beserta minyak sedikit saja. Aduk2 sampai wangi. Optional, tambahkan cabe dan daun bawang polong. Tuangkan tepung maizena yg sudah di larutkan agar dgn sedikit air supaya tdk terlalu encer sausnya, jadi deh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar