Pertama kalinya bikin ikan bakar

Ikan bakar kesukaan ibu ku tersayang. ❤❤

Ceritanya pas liburan idul adha kemarin, keluarga besar pada ngumpul. Nah, berhubung bakar2 menu daging udah pada bosen, jadi besoknya itu ganti menu bakar ikan laut. Sebenarnya seh niat awal mau bakar ikan banyar, tapi karna berhubung masih jarang ada nelayan melaut jadinya bnr2 susah nyari ikan. Dapetnya malah ikan salem, ya jadi deh si ikan salem itu yg di eksekusi 😊😊

Bosan dengan bumbu ikan bakar biasa, coba2 dengan bumbu baru, biasnya bkn ikan bakar bumbu pake santan, dicoba ini kata adek enak. Bikinnya jg praktis, bahan2 juga smua ada di kulkas.

Menu berbuka puasa yang lengkap disajikan dengan sambal trasi, tumis kangkung dan tempe goreng.. hum cukup bisa menghabiskan Nasi

Bumbu bakar ikan ini adalah bumbu yang sering digunakan oleh ibu saya dulu, biasanya untuk ikan goreng masak kerutup. Next time ya saya coba resep ikan kerutupnya 😍. Rasa asam manis pedasnya menyatu, mantul pokoknya 👍. Bakarnya juga no ribet & kotor, cukup pake happycall atau klo ga punya happycall bisa juga pake wajan teplon atau wajan biasa tapi harus ditutup supaya matangnya rata..#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#ikanbakar#ResepHadleny

Tiap nginep di rumah mertua, sy selalu jd juru masak disana. Klw sy gk masak, dirumah tidak akan ada masakan. Maklum, mertua gk suka masak, anak2nya pun sulit banget disuru makan. Nah, biar semua pada Doyan, bikin ikan bakar aja yuk. Beneran deh, semua pada nambah makannya. Bahkan rela sampe nangis2 makan ikan bakar + sambel bajaknya. Next sy share resep sambel bajaknya ya.

Cakalan asam manisKebetulan di kulkas ada stok ikan cakalan trus langsung dmasak cakalan asam manis soalnya udah lapar heheee

Lagi ngidam yang asem" 😊 trs dikasih tau ibu bumbu inti bikin asam manis.. Langsung deh eksekusi + improvisasi wkwk dan rasanya...😜😜😜😜😜 nagihhhhhhh😜

Untuk bahan bisa disesuaikan. Yg di foto tidak pakai wortel dan nanas krn tidak ada stok di kulkas.

Suka sensasi rasa ya yang asam dan manis tapi seger dan enaak 😊