Mie Bihun Jagung

Putri Destiarini
Putri Destiarini @cook_6030233
Mojokerto

Ini mie bihun jagung yg menurut saya spesial bgt, tau nggak sih sebenernya saya ndak suka sama mie jenis bihun atau kwetiaw entah mengapa alasannya saya ndak suka mie warna bening ini hihihi, oiya spesialnya itu karena dibawa bekal kekantor kata suami & temen2nya hasil percobaan masakan saya "RASAnyaaa enak bgt loh sayang sambil nyindir padahal kan kamu ndak suka mie bening tp kok bisa enak yah" saya sih g percaya sama ucapan suami, akhirnya sisa mie bihun yg masih segunung saya bawa kekantor & emang bener deh ucapan suami saya kagak bo'ong dipujilah saya kesana kemari sama temen2 kerja, yeeeeaaayy berhasil bikin kenyang orang sekitar kita itu bahagia bgt loh, udah yah ceritanya intinya saya seneng karena berhasil hehehe 😊

Mie Bihun Jagung

9 orang berencana membuat resep ini

Ini mie bihun jagung yg menurut saya spesial bgt, tau nggak sih sebenernya saya ndak suka sama mie jenis bihun atau kwetiaw entah mengapa alasannya saya ndak suka mie warna bening ini hihihi, oiya spesialnya itu karena dibawa bekal kekantor kata suami & temen2nya hasil percobaan masakan saya "RASAnyaaa enak bgt loh sayang sambil nyindir padahal kan kamu ndak suka mie bening tp kok bisa enak yah" saya sih g percaya sama ucapan suami, akhirnya sisa mie bihun yg masih segunung saya bawa kekantor & emang bener deh ucapan suami saya kagak bo'ong dipujilah saya kesana kemari sama temen2 kerja, yeeeeaaayy berhasil bikin kenyang orang sekitar kita itu bahagia bgt loh, udah yah ceritanya intinya saya seneng karena berhasil hehehe 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. Bahan Pelengkap :
  2. 4 lembarJamur tiram
  3. 1 onsUdang
  4. 1 ikatSawi
  5. 2 buahWortel
  6. Telur puyuh 1/4 kg (saya goreng sampai coklat telebih dahulu)
  7. 3 bijiSosis ayam
  8. 1 tangkaiDaun prey
  9. Saus tiram
  10. Saus raja rasa
  11. Minyak wijen
  12. Kecap manis (optional)
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. Bumbu Halus :
  15. 6 siungBawang merah
  16. 7 siungBawang putih
  17. 6 bijiCabai rawit
  18. Merica
  19. Garam & gula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam mie bihun jagung dg air mendidih yg sudah ditempatkan dibaskom kurleb 5 menit & tiriskan (jangan lupa diberi minyak goreng sedikit saja supaya ndak lengket), sambil menunggu si bihun terurai bersihkan bahan pelengkap (daun prey, jamur tiram, wortel, sawi, sosis, telur puyuh, udang) lalu potong2 (sawi, wortel, jamur tiram, daun prey, sosis)

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus kalau bisa agak asin ya supaya nanti waktu dimasak ndak pakai nambahin garam lagi pas dituangi air, bagi yg suka bubuk penyedap boleh ditambahin juga kalo saya kagak sebab suami ndak suka bubuk2 begituan saya lebih dominan di saus tiram

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum & sedikit gosong2, masukkan telur puyuh & udang, setelah udang memerah tuang air kurleb 250ml - 350ml juga saus raja rasa, saus tiram, minyak wijen & kecap manis (optional) biarkan mendidih sampai agak menyusut, lalu masukkan sawi, wortel, jamur tiram, sosis aduk sebentar saja

  4. 4

    Selanjutnya masukkam mie bihun jagung aduk sampai tercampur semua bahannya tambahkan lagi saus raja rasa, saus tiram & minyak wijen, aduk terus sampai airnya benar2 habis

  5. 5

    Sudah matang matikan kompor & hidangkaaaannn 😘 tambahan sendiri nasi hangat & kerupuk uyel, duuuuh makin mantaaaap buu ibuuu, selamat mencobaaa ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Destiarini
Putri Destiarini @cook_6030233
pada
Mojokerto
my cooking my adventure hhehe 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa