Sayur lodeh nangka muda+ceker & tetelan Ayam

Name: Sayur lodeh nangka muda+ceker & tetelan Ayam
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 plastik Nangka muda (beli di pasar yg sudah di iris); 1/4 kg ceker ayam,tetelan ayam; minyak goreng; Air; santan kara 3000an; bumbu halus=; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 bji kemiri; 8 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 1 sdt kunyit bubuk; bumbu pelengkap:; garam,gula,penyedap rasa; 3 lembar daun salam,lengkuas geprek

Yenie @cook_14009881

Bukit Tiara, Pasir Jaya,Cikupa, Tangerang.

Sayur lodeh nangka muda+ceker & tetelan Ayam

Yenie @cook_14009881

Bukit Tiara, Pasir Jaya,Cikupa, Tangerang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1/2 plastikNangka muda (beli di pasar yg sudah di iris)
1/4 kgceker ayam,tetelan ayam
minyak goreng
Air
santan kara 3000an
bumbu halus=
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 bjikemiri
8 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
1 sdtkunyit bubuk
bumbu pelengkap:
garam,gula,penyedap rasa
3 lembardaun salam,lengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka,lalu rebus smpai matang...
2

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan nangka muda.. aduk merata.. tambahkan air dan santan...
3

Blender/ulek bumbu halus... kmdian tumiss masukan lengkuas geprek dan daun salam..
4

Koreksi rasa.. matikan kompor dan siap di sajikan