Balado Pete Tahu ala Chef Muhammad

Chef Muhammad R. Florean
Chef Muhammad R. Florean @mreyhanflorean
Kabupaten Tulungagung

Dapat pete banyak banget dari tetangga. Padahal udah dimasak terus tiap hari, tapi masih sisa banyak banget. Awalnya mau bikin balado pete aja. Setelah buka kulkas ternyata ada tahu. Ya sudah, jadilah Balado Pete Tahu. Pengen tau gimana masaknya? Let's cook with me guys😍
#balado #pete #tahu #sambalado #baladopetetahu #alachef

Balado Pete Tahu ala Chef Muhammad

Dapat pete banyak banget dari tetangga. Padahal udah dimasak terus tiap hari, tapi masih sisa banyak banget. Awalnya mau bikin balado pete aja. Setelah buka kulkas ternyata ada tahu. Ya sudah, jadilah Balado Pete Tahu. Pengen tau gimana masaknya? Let's cook with me guys😍
#balado #pete #tahu #sambalado #baladopetetahu #alachef

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 papanPete
  2. 4 buahTahu Putih
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 4 buahCabai Merah Besar (hilangkan bijinya)
  7. 7 buahCabai Rawit
  8. 1 buahTomat
  9. Bahan Bumbu Utuh
  10. 2 cmLengkuas (memarkan)
  11. 1 btgSerai (memarkan)
  12. 3 lbrDaun Jeruk
  13. 2 lbrDaun Salam
  14. Bahan Lain
  15. 1 sdtKaldu Bubuk
  16. SecukupnyaGula Merah (gula aren)
  17. SecukupnyaGula Pasir
  18. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong dan goreng tahu hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Blander hingga halus semua bahan Bumbu Halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga wangi rempah-rempah keluar.

  4. 4

    Masukkan tahu, tambahkan sedikit air. Setelah mendidih, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan pete, dan tunggu hingga air surut.

  5. 5

    Balado Pete Tahu ala Chef Muhammad siap disajikan. Selamat Mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Muhammad R. Florean
Chef Muhammad R. Florean @mreyhanflorean
pada
Kabupaten Tulungagung
Let's cook with me 😃"Muhammad Reyhan Florean"ig @mreyhanflorean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa